生活常识小秘密（转载） (发表于4年前)

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1. 让豆腐不易变碎

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约 30 分鐘左右，泡过盐水的豆腐下锅之後就不容易破碎啰！

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2. 如何让马铃薯慢一点发芽？

马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若再马铃薯中放一颗苹果，可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。想让木瓜或奇异果早点熟，就可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一週後涩味消失了就变甜柿了。

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3. 削芋头前先泡醋

削芋头时，手部会因为芋头的关係而愈削愈痒，应将手先在醋中泡泡再削，手就不痒啰！　

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4. 如何让饭又靓又香？

洗完米之後，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。在洗好準备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！

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5. 惨了！衣服沾到墨水有救吗？

衣服或布料不小心沾到墨水时，可以使用饭粒或是浆糊加些许的清洁剂，用手指头直接沾著在墨的污垢处反覆涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉啰！待污垢去除了之後，再将衣物浸泡在一般的清洁剂中一段时间再清洗。

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6. 鞋子臭臭怎么办？

将少量苏打粉直接撤入长筒靴，在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双乾爽的鞋子了。

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7. 衣服衣领、腋下黄黄怎么办？

先用刷子涂上洗髮精，或擦上刮鬍膏後静置四之五分鐘再洗，即可顺利洗净。

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8. 鲜花保鲜法

在插著鲜花的花瓶里，加进一点啤酒可使鲜花的保鲜期延长许多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

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9. 使剪刀恢复锐利的方法

利用铝箔纸，将二、三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。

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10. 吹风机轻鬆去标籤

买礼盒送人时，价钱标籤很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻鬆的撕下来，不留一点痕迹！

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