驚人研究燃氣灶污染致白血病哮喘

2024-05-19 | 來源: 綜合新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

苯的風險早已為人所知。美國疾病控制與預防中心發布的警示認為，高劑量的苯可導致白血病。

這篇文章稱“一個燃氣爐頭在設置為高火或燃氣烤箱設置為350H（約177℃）時，可以使室內致癌物苯的水平高於二手煙草煙霧中的水平。苯還會在整個房間中飄蕩，並在空氣中停留數小時。燃氣灶火焰在室內產生的苯濃度比二手煙更高。”

這篇論文作者是斯坦福大學的三名教授。該文指出，煙草煙霧、石油和天然氣開發、精煉、汽油泵送以及汽油和柴油燃燒，都已確定會產生致癌物質苯，經過首次量化測試，使用燃氣灶燃燒也會在室內產生苯，這就意味著，暴露在做飯燃氣火焰前，會對健康產生影響。

研究人員在2022年1月到12月期間，於加利福尼亞州和科羅拉多州測試了87戶住所，包括普通住宅、公寓和帶廚房的Airbnb短租房。測試中，廚房被分為三類，門窗全關並用塑料材料與其它房間隔離開的叫“封閉式”、門窗關閉但沒有隔離的叫“半封閉”、門窗打開的叫“開放式”。經過復雜的換算和計算，最終得出的結論主要是三個：

1. 天然氣和液化石油氣爐灶燃燒排放出苯，在一些家庭和某些類別的廚房中，室內苯濃度高於既定可能導致慢性健康問題的暴露基准。

2. 高溫天然氣和液化石油氣燃燒器具，以及設置為350H（約177℃）的烤箱，其平均苯排放量為2.8-6.5μg/min，比電磁類燃燒器的排放量高10-25倍。

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3. 電磁爐和正在烹調的食物本身都不會釋放出可檢測到的苯，也就是說，苯只可能來自天然氣或液化石油氣的燃燒。

論文同時列舉了此前一系列顯示燃氣灶會影響氣候變化和健康的研究數據。此前由斯坦福大學牽頭的一項研究表明，美國家用燃氣灶泄漏的甲烷對氣候的影響相當於約50萬輛汽油動力汽車排放的二氧化碳；2013年的一項大樣本分析得出結論，住在有燃氣灶家庭的兒童患哮喘風險比住在沒有燃氣灶家庭的兒童高42%；2022年的一項分析計算出，美國12.7%的兒童哮喘可能歸因於燃氣爐灶。

喸缭�2022年10月，《環境科學與技術》就發布了一項類似的研究，稱燃氣灶即使在關閉的情況下也會有危險，有可能在家中泄漏包括苯、環己烷、二氧化氮等十二種可能致癌的化學品，而人幾乎聞不到。

對於普通讀者來說，由於很少有人密切跟蹤美國燃氣灶健康問題之爭的來龍去脈，看到斯坦福、科學家、致癌等幾個信息關鍵詞，可能就已經有些坐不住了。其實，這一研究的新穎之處，僅在於它將可致癌物苯的暴露作為新角度引入了論戰，在此之前，燃氣灶最經常被指控排放二氧化氮（NO2）、一氧化碳和甲醛等污染物。過去幾年，主張廢除燃氣灶的研究方向主要關注二氧化氮，其敘事基礎是環境保護署聲稱的“二氧化氮是一種有毒氣體，即使濃度很低也會引發哮喘或慢性阻塞性肺病患者的呼吸問題。”

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早在1992年，就有研究表明，住在有煤氣爐家庭裡的孩子患呼吸道疾病的風險增加約20%。2021年10月，美國全國公眾廣播電台（NPR）找到了當年那份研究的作者約西亞·科帕特（Josiah Kephart），他是費城德雷克塞爾大學的環境流行病學家，研究拉丁美洲傳統爐灶造成的室內空氣污染問題，然後在他家裡做了個現場實驗以證明他的理論。