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吃喝玩樂溫哥華: 大溫非常值得嘗試六家新開業餐廳


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最近大溫地區新開張了很多餐廳,以下這些餐廳非常值得去嘗試一下:


Elem



Elem 是溫哥華有名的美食街—Main 街上的一家高檔新餐廳,由曾在 La Tana、Pepino's 和 Elio Volpe 擔任主廚的 Vish Mayekar 和著名的阿富汗現代餐廳 Zarak 的 Hassib Sarwari 和 Winnie Sun 聯手打造。 特色菜包括錐形卷心菜配Taleggio 奶酪火鍋意大利牛肉香腸(Nduja)、BC省珍寶蟹吐司等。

地址:2110 Main Street, Vancouver

House of Dawn



這個列治文新開業的餐廳將亞洲風味與國際影響巧妙地融合在一起,由主廚 Danny Deng 和他的商業伙伴 Ivan Li(Innercore Holdings)共同創立。該餐廳有 200 個座位、五個不同的用餐區和一個雞尾酒休息室。

地址:130-8171 Ackroyd Road, Richmond


Oretachi Curry


Oretachi Curry 是一家來自於日本大阪的餐廳,專營溫暖的咖喱菜肴,其Instagram 頁面上說:無需遠赴日本,在加拿大就能品嘗到我們的美味咖喱!Oretachi Curry 最有名的是咖喱豬排飯與咖喱拉面,前不久已在列治文開設第一家餐廳,最近在溫哥華的Main 街開設了第二家餐廳。

地址:4855 Main Street, Vancouver
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