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纽约新闻: 纽约时报:为什么星巴克在中国"糊"了

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“但是,”他补充道,“他们确实需要改变。”这些改变可能包括寻找当地合作伙伴或剥离中国业务,像百胜在2016年做的那样。要看尼科尔采取什么做法,春华资本可能在未来有意收购一个合作伙伴的股份。


专家们说,无论尼科尔最终怎么做,时间可能已经不多了。




北京一家喜茶门店外的顾客,摄于2023年9月。


今年,星巴克前首席执行官霍华德·舒尔茨坚称,这家咖啡连锁店不会加入中国的价格战。“随着顾客对咖啡的了解越来越多,他们会希望从低端或打折产品升级,”他在上海复旦大学发表讲话时说。“只要我们继续在市场上赢得尊重,他们就会选择升级到星巴克来。”

与此同时,公司一直在尝试其中国竞争对手使用的一些策略。星巴克中国在整个夏季的大部分时间都在加大促销力度并提供优惠券。这家咖啡巨头也开始效仿瑞幸和库迪等中国境内竞争对手的做法,进入更小的城市。今年春节假期,星巴克中国推出了一款红烧肉拿铁。这款售价68元的饮品被广泛视为一大失败。


星巴克中国的第一个咖啡品牌,因此扞卫自己的地位肯定会很有挑战性,因为所有新产品都在抢他们的顾客,”郑思远说。

她补充道,星巴克的“许多顾客已被中国品牌抢走”。
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