| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

温州老板统治欧洲日料店,不卖皮鞋改捏寿司了?

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
法媒专门有文章报道:《旅法华人如何为日本料理的普及做出巨大贡献》;甚至着名的亚洲食品批发商JFC国际法国总经理野口延明说过:由于华人经营者的努力,越来越多的法国人爱上了日餐


这种现象在欧洲其他国家也不是啥新鲜事。

漫步米兰蒙特拿破仑大街,你很难错过这样的场景:挂着“江户川”“浅草”日式招牌的寿司店里,操着浙南口音的厨师正将帕尔马火腿卷入醋饭,而隔壁由日本人主理的Omakase(厨师发办)餐厅却门可罗雀。


在科莫地区,一家叫“寿司天”的连锁日料餐厅,老板是位姓蒋的温州人。他的店里卖的寿司不光便宜,而且很擅长本土化,比如用意大利黑松露、橄榄酱调味的卷物,甚至把帕尔马火腿和奶酪粉卷进寿司里。



这种混搭风格,日本人看了直摇头,但意大利人吃得停不下来,直呼正宗。

更别提还有动不动20欧、25欧的日料包餐(自助),这个价格即使在国内都不算贵——国内吃顿普通的日料自助也差不多要150左右,对于欧洲人来说,更是性价比超高的选择。


比如米兰的一家中国人开的日料店,午餐仅19.9欧元就能无限量享用和牛、鹅肝、龙虾刺身等高端食材。这个价格,还要啥自行车呢。

坊间流传着一个趣闻,说有个日本官员到意大利出差,去吃日料,在店里用日语讲了半天,发现没人听得懂。

再一打听,发现几乎意大利的日料都是温州人在开。日本官员回国之后,募集了600万欧元带着人手重新回到意大利,立誓要把失去的日料夺回来。




还打出旗号“日本人开的日本料理”,结果意大利人吃完摇摇头:不正宗,连加州卷都没有,还卖那么贵。

苦撑一年之后,这些店又全部打包卖给了温州人——从此再无人质疑温州人在欧洲日料界的江湖地位。


您的点赞是对我们的鼓励     无评论不新闻,发表一下您的意见吧
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0341 秒 and 4 DB Queries in 0.0038 秒