"包月800,不談戀愛",上門做飯的年輕人有多搶手

2025-06-22 | 來源: 新周刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

“爭議條款外包”是親密關系的新型解決方案。（圖/《我可能遇到了救星》）

當下廚燒飯難以增加家庭成員彼此之間的感情，反而成為了一種負擔，那麼最後的結果就是無人再願意為此付出心力。最終，兩人選擇的方式是將廚房交給“第三方”全權處理，“再就是為了吃得幹淨些、健康些”。

雖然總是在下廚時產生爭執，但Aqua和女友在口味上並沒有什麼爭端。工作日期間，Aqua經常會去女友公司附近找她一起吃飯，但餐廳的口味總是大同小異，吃多了也膩。所以，兩人想找人上門做飯，也是想換換口味，吃點清淡健康的家常菜。Aqua通常會和女友提前商量，第二天想吃什麼，就會提前在線上和私廚溝通。當對方第二天如約趕到時，雙方也不會展開太多溝通，“基本上兩個小時做完，我們就會跟她結賬，她就可以離開了，碗我們自己會洗，畢竟也不可能讓人家在這裡等我們吃完”。

做完飯就走，邊界感是核心競爭力。（圖/unplash）

對多數人來說，家庭空間屬於絕對私密的地方。選擇讓一個陌生人上門，踏入這片最放松也最不設防的領地，本身就是一種帶著顧慮的信任交付。特別是年輕人，可能會有一種無形的“領地感”和對私人生活被窺探或評判的擔憂。Aqua和女友對聘請傳統家政阿姨的猶豫，很大程度上源於此——年齡差造成的代溝，有時會天然帶來一種審視感，私人空間裡突然闖入了一位帶著生活經驗和固有標准的“長輩”，難免讓人拘謹。

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青年私廚的興起，恰恰在嘗試彌合這種信任鴻溝與邊界焦慮。如阿綠和小劉所代表的從業者，他們深諳同齡人的社交法則：專業、高效、保持恰到好處的距離。

他們提供的不僅是飯菜，更是一種“無負擔的服務”。他們准時出現在客戶家門口、目標明確地完成需要烹制的食物，最後將私密空間完整交還，整個過程如同精密運轉的齒輪，不拖沓、不越界、不主動涉入對方的私人敘事。這種“不打擾”的默契，正是現代都市青年在高壓生活與渴望喘息之間找到的微妙平衡點。

年輕人對傳統家政阿姨的顧慮並非年齡歧視，更多是基於生活經歷的差異。（圖/《愛很美味》）

當廚房的煙火氣由一位懂得分寸的“臨時掌勺人”帶來，而餐桌上只留下屬於家人之間的純粹的美食享用與生活交流時，吃飯這件天大的事，終於以一種更符合現代生活節奏與情感需求的方式，回歸了它撫慰人心的本質——飯總是要吃，但怎麼吃，和誰“共享”廚房這片空間，如今有了新的、更自主的答案。