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胃癌多是吃出来的 炒菜别犯这四错


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高盐会损伤胃黏膜,长期刺激可能引发慢性胃炎、胃溃疡,甚至胃癌。此外,腌制食品(如咸菜、腊肉)也含有大量亚硝酸盐,进入胃部后可能转化为致癌物亚硝胺。


正确做法:

减少盐和酱油的使用量,尝试用香料(如葱、姜、蒜)提味。


少吃腌制食品,多吃新鲜蔬菜水果。



如何降低胃癌风险?


多蒸煮少煎炸:蒸、煮、炖的烹饪方式更健康

厨房通风:除了油烟机,炒菜时尽量开窗。


定期体检:40岁以上人群建议每1-2年做一次胃镜检查。

胃癌并非一朝一夕形成,而是日积月累的结果。改掉这些看似微不足道的坏习惯,就能为全家人的健康筑起一道防线。

检查你的厨房,别让“美味”变成“毒药”。
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