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心脏良方 北欧饮食常备的10种食物


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哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学教授胡丕忠(Frank Hu)表示:“喜欢浆果、黑麦面包和油菜籽油的人,不妨尝试北欧饮食,无需等上十年去等更多证据”。


健康问题日益严峻的当下,北欧饮食提供了一条可行、实用的新路径。也许,是时候抛弃高糖、高脂的“米色饮食”,把以下十种“心脏友好型”食物加入购物清单了:

北欧饮食推荐食材:燕麦、黑麦面包、三文鱼蓝莓、越橘、卷心菜、花椰菜、胡萝卜、油菜籽油、豆类以及酸奶或低糖乳制品

无论是为了减重,还是改善血压和胆固醇,北欧饮食都提供了科学且可持续的方式。这个来自寒冷北国的饮食模式,或许正是我们现代生活中所缺失的一剂“心脏良方”。
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