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他30岁放弃金融业 靠"没落产业"年赚$2000万


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外媒报道,美国一名企业家以惊人逆转的人生选择引发关注。他原本在华尔街从事资产管理,却在23岁时毅然辞职,拿出毕生积蓄与贷款加盟一家“没落”的冷冻优格店。然而,短短数年后,30岁的他不仅成为最大加盟主,更收购整个品牌成为执行长,协助公司翻身,让该品牌在去年赚进2060万美元。


《CNBC》报道,美国一名男子Neil Hershman在2017年大学毕业后搬到纽约,并在资产管理公司工作,虽然他从小很少吃优格,但当时住家附近就有一家16 Handles自助式冷冻优格店,让他慢慢成为常客。

然而,仅仅2年后,他发现金融业不适合自己。2019年,23岁的他毅然辞职,用尽几乎所有积蓄16万美元,再加上贷款近40万美元,加盟了第一家16 Handles优格店,即便自助式冷冻优格产业当时正逐步萎缩。他回忆说“我想找一个更亲身投入、更接地气的事业。”


Hershman坦言,刚开始投入餐饮业时,他亲自站柜台、收银、轮班,从头学习营运细节。到2022年,他已经拥有6家门市,并成为最大加盟主。但他不满足。他与总部会面时,发现公司营运已“停滞不前”,缺乏活力与创新。同年,他以名下店面作为抵押,提出收购整家公司,价格未公开。如今,他是公司大股东。


几年内,他凭借创新行销与限定口味成功抓住消费者味蕾,并大幅提升品牌热度。自他接手后,公司已新开约10家分店,目前还有18位加盟主准备展店,预计今年新增5至6家门市。公司总部的营运也已转亏为盈。

根据文件显示,2024年时,16 Handles营收为2060万美元,2025年前6月已突破1250万美元。目前品牌在美国东岸拥有约40家门市,自Hershman接手后,同店销售连续年增逾10%,顾客消费额与来客数显著回升。


对Hershman而言,这只是开始。他预计未来几年门市成长到约100家,最终希望16 Handles成为家喻户晓的品牌。他表示,金融业教会我如何评估风险;现在则要管理冷冻优格与饼干面团的库存。他笑说,两者都很波动,但这份工作有趣得多。


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