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肉制品引发近百例生病 这省最严重


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加西网编译报道:加拿大公共卫生署(PHAC)昨天表示,与多个品牌的萨拉米香肠和意式炖菜产品有关的沙门氏菌感染疫情似乎已经结束。


萨拉米香肠 意大利腊肠
(来源:PHAC)

该机构称,已确诊 90 例沙门氏菌病例,其中 10 例导致住院治疗。


其中,阿尔伯塔省有 69 例,安省有 19 例,曼尼托巴省和BC省各有 1 例。

卫生机构称,人们在四月中旬至八月初期间发病。

超过 65 种萨拉米香肠和意式炖菜产品被召回。


该机构表示,许多患病的人报告说,他们食用了预制三明治中的肉,或者在供应召回产品的熟食柜台购买了肉食。

加拿大公共卫生署表示,随着疫情结束,对疫情的调查也已结束。


感染沙门氏菌的人即使没有症状,也可能在感染几天到几周后将病毒传播给其他人。

老年人、幼儿、孕妇以及免疫系统较弱的人患重病的风险更高。

沙门氏菌感染的症状包括发冷、发烧、恶心、腹泻、呕吐、胃痉挛和突发性头痛。大多数症状会在四到七天内消失。
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