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连吃10天鱼 山东高校捞八万斤鱼请全校师生吃


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鱼块与葱姜蒜交织,在铁锅里形成诱人颜色,学生们在食堂前排队领取鱼肉。近日,山东威海一高校连续十天请学生吃鱼的消息引起关注。


9月18日,山东外事职业大学相关老师告诉九派新闻记者,今年的“全鱼宴”于9月16日举行,持续至国庆节前,学生可每日前往食堂凭鱼票领取一餐鱼肉。

校园兼济湖里的淡水鱼为半人工养殖。该老师介绍,每年中秋节前后,学校都会在兼济湖进行部分捕捞,涵盖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼和武昌鱼等多种鱼类。捞上来后由学生、教师组成的志愿者处理干净,在食堂门口搭起灶台、摆起大锅炖鱼。


其称,目前学校拥有三万名学生,1600名教职工,此次捕捞约七八万斤鱼,最大的有二十多斤重。教职工每人能领一条鱼,学生每天可在食堂免费吃鱼肉,中午和晚上均有供应。鱼被随机分配成鱼头、鱼尾、鱼肚子等部分,提供麻辣、红烧、五香等多种口味。


“鱼票的话,每天都会发给大一到大四的学生。像有的学生不喜欢,还可以将鱼票转赠,有的学生爱吃的话也可以多吃一顿。”

学生全程参与从养殖、捕鱼到清洗的过程,体现职业教育中的劳动教育理念。另外,兼济湖已形成生态养殖,等到年初便投放鱼苗,夏季进行人工补氧,让鱼群利用活水自然生长,其间偶尔投放鱼食。学校也会向学生发月饼、水果、粽子、生蚝等。




厨师们正在炖鱼。图/乳山市融媒体中心
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