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吃喝玩樂溫哥華: 本拿比深受喜愛西安美食餐廳已關閉


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雖然大溫最近開了不少新餐廳,但非常遺憾的是,本拿比深受人們喜愛的西安風味美食餐廳—秦俑廚坊(TerraCotta Boyz) 已於8月14日悄然關閉。


餐廳在 Instagram 上說 "餐廳將在 8 月 14 日於此地點永久關門。新地址請關注我們的 Instagram 和 小紅書"。



秦俑廚坊大約五年前開業,很快就因其地道的西安美食與簡約溫馨的餐廳氛圍而聞名。

這家小店位於本拿比 Old Orchard 購物中心內,其特色美食例如涼皮、肉夾饃、Biang Biang面、羊肉泡饃等都非常受歡迎。



Photo Credit: TerraCotta Boyz.

Biang Biang面是店裡新鮮制作的,面條寬而有彈性,爽口筋道,味道濃郁,油香四溢。



還有這裡當地人喜歡的西紅柿雞蛋Biang Biang面:



西安特色美食—水盆羊肉清醇可口,肉爛湯清,鮮香美味:


店主非常注重對正宗菜肴的承諾,很多食材與調味料都從中國進口,使他們的菜肴具有真正的西安風味。

雖然秦俑廚坊已經關閉,但希望他們能盡快找到新址開業,為粉絲們繼續帶來正宗的西安特色美食。

REF:https://nomsmagazine.com/xian-style-eatery-closes-burnaby...
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