县城贵妇也被卖月饼逼疯了,为什么全世界都在卖月饼?

2025-10-06 | 来源: 每日人物 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

去年国庆，从大城市回来的撰稿人康提曾在《研究生毕业，我在县城五星级酒店打工》中分享了自己入职县城豪华酒店的有趣体验。当时，这座位于山西县城的酒店正被“黑神话”的泼天流量“打”得措手不及。

一年过去，这阵风归于沉寂，今年小城恢复了冷清。酒店打响了新的战役，却是令员工叫苦不迭的“月饼大战”。

入职酒店一年后，“县城贵妇”康提也对所在的豪华经营场所祛魅。经营指标，业绩压力，KPI考核，每个月成本分析会上层层传递的压力，仿佛酒店时刻面临生存危机。

双节前夕，从上到下没有即将放假的喜悦、没有大生意来临天天满房的兴奋，全是卖不出月饼的愁苦。300块钱6个月饼的高端礼盒背后，是自掏腰包也完不成指标的员工的绝望。

全世界都在卖月饼

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早上我从大堂穿过，扫了眼门口的月饼摆台和我们部门设计的套餐价格水牌。前厅经理Lucy立马热情冲过来，和我寒暄最近忙什么、怎么不常来厅面转悠、上面领导啥动向、有什么新闻。得知我放下包要去买早点，她赶紧拍我手背佯装嗔怒：咱就有早餐厅还去外面吃呢。三楼走起，我请你！

自助餐厅里，Lucy殷勤地忙前忙后，一会儿给我打牛奶，一会儿给我端面条。我说你是不是有事相求，她尴尬笑笑没否认，还能有什么事儿，卖月饼呗。周例会上通知了，前厅任务60盒，签了军令状。她环顾一圈后压低声音和我抱怨，老板可不做赔本的买卖，60盒月饼的回款让各部门负责人先打去财务，你自己再卖，管你卖得了卖不了。昨天早上碰头会，总经理Kevin一直催我们交钱呢。她细细算账，一盒138元，进货价98元，60盒就是小6000块，“我一个月才挣6000块，扣了保险9月份我还要倒贴呀！”

▲卖月饼成了各部门负责人的压力。图 /《三十而已》

Lucy是我进酒店后交到的第一个朋友。她此前在北京某度假酒店工作多年，因为结婚回到老家发展。前一家酒店倒闭后被同行介绍来我们酒店。她住在隔壁县，每天通勤时间一小时以上。有时去市区等不到车，她会开车捎我，因此我们很熟络。虽说都是“经理”级，要真从行政管理上划分，我们分属不同的公司。我所在的酒店管理公司是她业务运营公司的上级，她平日对我也客气有加。

我说你前厅每天接触那么多客人，想办法推销给他们，多少能卖点。Lucy摊了摊手，成批的月饼还没回来，礼品堆头都是空盒子，现在让人家花钱买个券，到时候月饼回来了再来领。咱们这里本地人谁来住啊，我每天发抖音发朋友圈发消息，一周了成功卖出去4盒。领导每天晨会让大家报各部门的销售进度，没出单没好脸，我开会如坐针毡。Lucy周身弥漫着疲惫：要了亲命了，到底谁规定的酒店中秋节必须卖月饼啊，每年最怕9月了！我经不住她的软磨硬泡，给转了98元过去，帮她内部消化了一盒。