縣城貴婦也被賣月餅逼瘋了,為什麼全世界都在賣月餅?

2025-10-06 | 來源: 每日人物 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

消費者也很為難，不堪其擾。我微信裡3600人，上個禮拜開始頻繁收到各種群發推送的中秋節月餅禮盒——市裡最出名的本地老菜館，正發匠心手作的傳統老式月餅，138元6個；我常買甜品的小區蛋糕店，也說我成了VIP顧客要送月餅體驗券，買月餅有優惠；我在鄭州遇到的KTV公關，他也兼職賣開了月餅，還是浪漫的稻花村紅酒月餅禮盒；我大學時千方百計要到的搖滾樂隊帥主唱微信，群發消息問我要不要買郵政月餅，令我瞬間祛魅。

▲每到中秋，各式各樣的月餅禮盒就冒了出來。圖 / 視覺中國

不止縣城，放眼全國，月餅風潮浩浩蕩蕩，酒店業尤重。

萬豪、洲際、香格裡拉、喜來登，同行們抖音小紅書上哀嚎一片，拍各種自嘲段子。有實習生剛來不到一個月，讓自費訂購40盒；有行政賣無可賣上來求助經驗；有人在50元大量收購的帖子下面，爭相曬自家酒店的豪華禮盒、美麗價格；有酒店讓員工每日發賣月餅朋友圈連續一個月，下班前截圖為證；有酒店召開月餅銷售啟動大會，那排場和氣勢，堪比高考百日誓師......甚至年初坐高鐵來我們酒店跑腿送高檔貨的小哥，朋友圈裡居然代賣人民大會堂、釣魚台的月餅。一問，國營單位也得搞“非房營收”呢，我心裡瞬間平衡了不少。

中秋節成了酒店人的“中秋劫”，大戰一觸即發。

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每年暑假旺季一過，酒店就迎來了9月最重要的營銷活動：賣月餅。

去年我們還沒正式開業，准備得也比較倉促，只是找了家供應商印上我們的Logo就算完事兒。就這在縣城住宿業已經是開了眼，小賓館招待所快捷酒店，誰見過哪家酒店賣月餅。我們有自己餐廳，包裝精致、口味豐富，重要的是“從本縣最豪華的五星級酒店”拿來的，一聽就很有派頭，價格也很高不可攀。6塊月餅一盒最貴的賣318元。過慣精打細算日子的老百姓品嘗完一大塊後，都搖搖頭走人了。

▲“從本縣最豪華的五星級酒店”拿來的月餅，一聽就很有派頭。圖 /視覺中國

那陣子我剛來，幸運躲過了賣月餅的任務分配。其他人可就慘了，隨著一紙《2024年xx酒店全員月餅銷售方案》的落地，月餅售賣年度目標數被拆解成了20到100盒不等的指標。銷售、餐飲這些掌握客戶資源的部門為大頭，每部門120盒；前廳、客服、後勤、廚房等服務崗占小頭，一家60盒；至於財務行政宣傳采購等二線崗位，領導不做為難，一家20盒。此後朋友圈裡熱鬧非凡，不論行政人力還是後廚保潔，全部都統一轉發賣月餅，連外地請來的職業經理人Kevin每天一早就轉發公眾號並配文：賣完月餅好回家過中秋！

第一次沒經驗，以業主和Kevin為首的管理層一開口就要了500盒的起訂量想試試水溫。不成想縣城哪有那麼多高端送禮需求。一直到中秋節前半個月，都連三分之一都沒賣出去。眾人都怪價格定得高，領導說高端酒店價格也在篩選顧客，再說月餅成本擺在那兒。采購大喊冤枉，還私下和我們揭了底：供應商是老板的朋友，自己全程沒說上一句話，一分錢回扣沒拿。