餐廳空一半戀愛沒人談年輕人擺爛背後壓力體現

2025-10-17 | 來源: 銳察局 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

現在各地都出現了一種現象：曾經排隊等位的餐廳如今一半座位空著，反倒是外賣櫃裡的 19.9 元套餐堆得滿滿當當。

與這種現象一起出現的是，年輕人聊起感情時總說懶得談戀愛，連曾經熱衷的約會聚餐也變成了宅家刷手機。

現在的人為啥都會出現這種情況，今天咱們就從餐飲消費的變化說起，看看這場早衰潮到底是咋回事。

提到2025年1-5月的餐飲市場，表面看數據並不算差，全國餐飲收入2.2萬億元，平均每個人花了1600多塊。

但如果你細究背後的增速就會發現，這5%的同比增長，是近十年除了2020年、2022年特殊時期外的最低值。

要知道2023年同期增速還是22.6%，2024年也有8.4%，短短兩年間的下滑幅度，已經在暗示餐飲行業的黃金時代可能真的過去了。

這種冷意早就傳到了行業一線，2024年一季度起，全國餐飲增速就開始斷崖式下跌，北京、上海這兩個一線城市率先進入負增長，不少開了多年的老店悄悄貼出了轉讓通知。

有數據統計，2024年全年關門的餐廳超過300萬家，如果把這些門店的門臉按2米寬連起來，長度能從北京到廣州往返四次，這個數字比過去十年關門餐廳的總和還多，即便沒有特殊時期的影響，餐飲從業者的日子也不好過。

更關鍵的是消費者心態的變化，2024年全國人均下館子的花費從2023年的42.6元跌到了39.8元，創下近些年的最低記錄。

以前朋友聚會30塊錢一道的菜點起來毫不含糊，現在打開外賣軟件，19.9元的套餐還要反復對比配料表和評價，有餐飲協會的分析師說，現在消費者不是吃不起，而是不想費心思吃。

以前會為了嘗一口新開的網紅店特意繞路，現在哪怕樓下就是餐廳，也寧願點份外賣隨便應付，這種對美食的淡漠，比單純的追求性價比更值得警惕。

如果說吃的敷衍還能用省錢勉強解釋，那愛的退潮就指向了更深層的問題，去年有兩組數據：一是上市藥企白雲山生產的金戈，也就是鹽酸西地那非，2024年銷量比前一年少1300多萬片，從1億多片跌到8700多萬片，降幅超過10%。

二是國內乳膠防護裝備的銷售額2023年有188億元，2024直接跌到156億元，下滑幅度達17%，雖然市場競爭加劇可能影響銷量，但很難回避一事實：國人對親密關系的需求正在慢慢減弱。

北京大學和復旦大學在2022年聯合發布的中國人私生活質量調查，更直接地暴露了年輕人的狀態，數據顯示超一半的95後性生活頻次低於每周一次，這個比例甚至不如已經步入中年的80後。

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有人說年輕人單身多，沒對象很正常，但實際情況是，即便有對象的情侶，甚至已經結婚的夫妻，也在面臨無性的困境。

五分之一的情侶和夫妻早就過上了分房睡的生活，晚上躺在被窩裡各玩各的手機，連聊天的欲望都沒有，剩下的五分之四也大多是湊活過，沒有了熱戀時的期待和熱情。

這種狀態不是個例，某心理咨詢平台的數據顯示，2024年咨詢對親密關系無興趣的年輕人，比前一年增長了22%。

當愛這種本能需求都開始收縮，我們的生命力正在以肉眼可見的速度減退，看到這樣的現狀，難免會讓人想起日本(专题)，上世紀90年代經濟泡沫破裂後，日本就慢慢進入了低欲望社會。

有機構調查顯示，過去30年裡，日本18到34歲的年輕人中，有對象的比例長期不超過三成，東京街頭隨處可見背著雙肩包的獨身中年人。

隨之而來的是結婚率和生育率的自由落體：2009年日本正式進入人口負增長，幼兒園倒閉的速度比養老院還快，2023年日本結婚數量跌破50萬對，這是1933年以來的第一次。

更嚴重的是對經濟的影響，1983年到2008年的25年間，日本40歲以下成年人的買房比例從42.2%跌到28.4%，30歲以下年輕人的購房比例更是從17.9%驟降到7.5%，大阪郊區的不少樓盤長滿野草，成了鬼樓。

依賴曖昧經濟的餐飲、KTV、酒吧最先受沖擊，接著是社會需求整體收縮，1991年到2022年，日本經濟增速均值只有0.7%，CPI（物價指數）在1991年到2012年之間僅為0.25%，即便政府把利率降到0，甚至開啟量化寬松，企業和民眾還是在加速還債。

但咱們和日本有個本質區別：日本的低欲望是主動選擇，不少年輕人因為看不到未來而主動躺平，而我們的欲望收縮更多是被動無奈。

不是不想好好吃飯、認真戀愛，而是被收入、時間、工作強度捆住了手腳，2024年全國居民人均可支配收入增速4.2%，低於2023年的5.1%。

某職場平台的調查顯示，90後每周加班超過10小時的比例高達45%，每天留給自己的時間只有兩三個小時，這種被動低欲望，其實藏著轉機。

如果能慢慢解決收入增長、工作強度這些現實問題，讓大家有時間、有精力去享受美食、經營感情，我們完全有可能走出一條和日本不同的壓力型復蘇道路。

其實判斷一個人是否衰老，從來不是看皺紋有沒有爬上眼角，也不是看體能有沒有下降，而是看他對生活的熱情還在不在——對美食還有沒有期待，對感情還有沒有向往。

當我們開始為了19.9元的外賣猶豫，為了約會找借口推脫時，不是我們真的老了，而是被現實壓得暫時忘了怎麼享受生活。

或許改變可以從一頓飯開始：這個周末別點外賣了，去菜市場挑點新鮮的蔬菜，給自己做一道愛吃的菜，或者約上很久沒見的朋友，找家喜歡的餐廳，慢慢聊天、好好吃飯。

當我們重新願意為一頓美食花心思，為一段感情花時間，生命力的火苗就會慢慢重新燃起，畢竟GDP跌了還能拉回來，經濟冷了還能回暖，但如果人連對吃和愛的欲望都沒了，再精密的政策也很難扭轉局面。

我們現在經歷的或許是一場挑戰，但只要不放棄對生活的熱情，就一定能找到屬於我們的復蘇之路，畢竟好好活著，本身就是對生命力最好的證明。