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大溫無證經營食品增 衛生局發警告


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(加西網綜合)在收到大量有關低陸平原地區非法食品服務的投訴後,BC省衛生當局敦促人們不要從無證經營的商店購買食品。




菲沙衛生局(Fraser Health)周五以英語和其他六種語言發布了這一警告,表明公共衛生官員已經收到有關“非法食品服務經營”的投訴。


警告中寫道:“這些投訴包括在未經批准的商業廚房和私人住宅(如獨棟住宅、車庫、聯排別墅和公寓)內經營的企業”。

“非法食品服務可能包括餐飲、午餐服務、即食食品和烘焙產品的外賣/送貨”。

菲沙衛生局(Fraser Health)表示,這些服務在家庭廚房、車庫和其他地方進行,由於食物准備、儲存和處理不當,會帶來健康風險。


菲沙衛生局表示,這些服務包括餐飲、南亞社區流行的“午餐”、外賣、即食配送,甚至還有面包店。

它表示,人們應該只從獲得衛生檢查員全面審查(包括現場檢查)的持牌企業購買食品,並且許可證應該清晰可見。


菲沙衛生局表示,食用非法企業生產的食品有感染食源性疾病的風險,例如大腸杆菌和肝炎。

“大腸杆菌和肝炎等食源性疾病可能會對兒童、老人、孕婦和免疫系統較弱的人等弱勢群體產生更大的影響”。

該衛生部門指出,所有獲得許可的食品服務機構的檢查報告都可以在網上查看,所有關閉和整改命令也可以在網上查看。

該機構為 20 個城市的 200 多萬人提供服務。
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