家里戒掉这些食物后患多动症的孩子改变了

现在不少孩子被诊断为注意力不足过动症（ADHD），给许多家长带来困扰。而一个美国家庭在改变饮食后，无意间有了惊喜的发现。

据报道，在珍妮·邓拉普的三个孩子中，大儿子约翰是最不听话的一个。他经常惹麻烦，与朋友相处困难，甚至被踢出运动队，老师经常抱怨他。约翰被诊断患有注意力不足过动症（经常表现为过动症，也叫多动症），通过各种治疗方法和药物，他的行为都没有改善。

由于家里最小的孩子被诊断出患有第1型糖尿病，全家停止了吃糖和谷物。在戒掉这些食物之后，大儿子约翰突然像变了一个人，行为和社交关系都不同以往了。

“他拿了A（的成绩）。所有老师都很高兴。他做事更有条理。便秘消失了。所有的睡眠问题都消失了。同龄人之间的交往问题也消失了。这种变化，真的就像电灯开关一样。”邓拉普说。

药物疗法的影响

针对患有注意力不足过动症的儿童的治疗方法通常有两种：一种是从学龄前儿童开始的行为疗法，另一种是药物治疗。

最近发表在《JAMA网络开放》（JAMA Network Open）医学期刊上的一项研究发现，在美国8个医疗系统中，因过动症就诊的学龄前儿童中，68.2%的患者获得了初级保健医生的处方药，42.2%的患者在确诊后30天内获得了处方药。

孩子被诊断为注意力不足过动症 (ADHD)，令许多家长困扰。图为在教室里下棋的小学生。（Shutterstock）

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在约翰小的时候，邓拉普凭著自己的直觉，尽可能避免用药。可是，在服用各种维生素、认知行为疗法、应对技巧和冥想都无效之后，邓拉普终于在约翰上四年级时接受了药物治疗。

约翰尝试过几种兴奋剂，最后终于服用了专注达（Concerta），邓拉普形容它是“最坏的药物中最好的”。然而，药物并非万灵丹。约翰出现了情绪低落，睡眠和排便习惯也不太好。

回顾约翰的经历，邓拉普感到沮丧的是，多年来，约翰的任何一次就诊都没有提到营养或饮食问题。“给每个人贴标签太容易了，开药方也太容易了”，邓拉普说， “家长们不会被告知『嘿，我们去看看其它途径，看看你的孩子为什么会这样』。”

饮食的影响

根据心理治疗师特索里罗（Karen A. Dwyer-Tesoriero），不良的、含糖量高的饮食习惯，会导致类似或加剧多动症的症状。她说，常见的情况是，孩子早餐吃含糖谷物，上学时血糖骤降，导致他们行为失常或变得昏昏欲睡、注意力不集中。

心理学家和研究人员卡普兰（ Bonnie J. Kaplan）和卢克利奇（ Julia J. Rucklidge），在他们的著作《更好的大脑》中，建议心理健康诊所对所有新转诊的患者进行营养和如何购买天然食品的教育。他们估计，三分之一的心理健康转诊患者，包括过动症患者，如果调整饮食，就不需要进一步的服务了。

认证营养顾问兼《个人化自闭症营养计划》一书的作者马修斯（Julie Matthews）表示，一个好的开始是消除人工色素、香料和添加剂。父母可以考虑无麸质或无乳制品饮食，或者“芬戈尔德”饮食——这是一种全食物饮食，不含人工色素、香料或防腐剂，而且天然水杨酸盐（某些植物产生的毒素）的含量也很低。在她撰写的一项针对自闭症儿童各种健康饮食的观察性研究中，发现“芬戈尔德”饮食可使过动症儿童大为减少。

摘自《改变饮食真的能治愈过动症吗？一个家庭的惊人发现》