中国父母正养出最胖一代小孩最胖省市在南方

2025-10-30 | 来源: 网易 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

香港、澳门两个国际化大都市的学龄前儿童，均以高达近三成的超重率，位列 2019 年的第二、三名 [ 6 ] ，可能是他们日常饮食受到西式快餐和加工零食的影响较多。

作为内地最开放的城市之一，魔都上海也紧跟国际生活潮流，孩子们的营养满格甚至过剩 [ 7 ] 。其学龄前儿童超重率在 2000 年与 2019 年坚守全国第六，并从 22% 涨到了 27.4%。

然而南北梯度仍然存在，2019 年学龄前儿童超重率最高的十个省市里，其余六个均来自北方。

如果再对比 2000 年，不难发现，华北、东北和部分华东地区超重儿童的增长格外明显，其中天津以 6.2 个百分点的增幅领跑全国。

与之相反的是广西，保持着全国最低纪录与最少涨幅，预计到 2030 年，超重学龄前儿童比例也难以突破两成。

具体到全国 354 个城市的统计中，广西和湖南的城市在学龄前儿童超重的长队里分列两端——最低的广西北海仅为 11.3%，只有全国平均水平的一半；最高的湖南娄底则达到了惊人的 36.3%，是北海的三倍有余。

戏剧性的是，超重率最高的十个城市里，湖南就占据了九个席位，此外上榜的还有山东聊城；而广西的 14 个地级市，清一色稳坐低超重率的安全区 [ 6 ] 。

玄机可能藏在各地的餐桌上。一项针对饮食模式与儿童青少年肥胖关联的研究指出，相比以大米、蔬菜和红肉为主的传统膳食，现代饮食中的加工肉类和油炸食品，有更多饱和脂肪和胆固醇，成了给体重加码的主力军 [ 8 ] 。

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对不少儿童青少年来说，超重和肥胖虽不致命，却有机会 " 一胖误终身 "。

咬牙减肥固然让人心累，但更扎心的是，之所以陷入体重超标的泥沼，很多时候是家长 " 提前犯下的错 "。

比如有的小孩还没出生，就被 " 负重前行 "。2025 年发表在《柳叶刀 - 区域健康（西太平洋）》的一项研究指出，和孕期体重增长适中的母亲相比，体重增长过度的母亲，后代更容易超重肥胖 [ 9 ] 。

这背后的机制，可以理解为一场 " 甜蜜的战役 " ——当孕期母体的血糖水平偏高时，大量转运葡萄糖对胎儿发起 " 进攻 "，胎儿被迫分泌更多胰岛素，同时把自己的发育进度条拉长了一截 [ 10 ] 。

父亲的影响也不可小觑。在中国，一个父母体重都超标的小孩，超重肥胖的风险是普通孩子的三倍多 [ 9 ] 。

当然，这并不意味着父母体重正常的孩子就能掉以轻心。在后天风险因素中，进食速度快的孩子，体重超标的风险达到了正常孩子的 1.91 倍 [ 9 ] 。

这也很好解释：风卷残云之下，大脑还来不及发出饱腹信号，食物就排队进了胃里，很容易摄入过量 [ 11 ] 。要是配上几口小甜水，外加熬夜让代谢系统 " 短路 "，体重想不上涨都难。

可即便如此，面对孩子日渐圆润的脸庞，许多家长还是对体重标准保持灵活的底线——超标不假，但只要有精神、胃口好，就不用太计较；或是先等身高窜一窜，体型自然就匀称了。

只是，和肥胖同行的众多疾病不会因年龄而止步，成年人闻之色变的各类慢性病同样会发生在小孩子身上。