加国食品价格不断攀升这些涨疯了

2025-11-04 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加西网编译报道：假如你最近觉得牛肉已经吃不起了，或者在超市买咖啡胶囊时觉得贵得离谱，你并不孤单。

据加拿大统计局的数据，食品成本已经飙升了一年多，自 2024 年 4 月以来，杂货通胀总体呈上升趋势。

与去年同期相比，9 月份购物者在杂货店支付的费用增加了 4%。

食品价格的上涨明显超过了加拿大通货膨胀指数的涨幅。

一些食品的价格涨幅则尤为明显，比如牛肉、咖啡、坚果等。

咖啡涨得最猛

也许你在快餐店买咖啡还不太觉得，但如果你去超市购买咖啡产品的话，就会为价格飙升而吃惊。

咖啡价格在过去一年中上涨了 28.6%，高于加拿大统计局消费者价格指数追踪的任何其他食品。

尤其当你喜欢买烘培的咖啡豆或者研磨的咖啡粉时，会发现与去年 9 月相比，9 月份的价格上涨了 41%。

加拿大统计局的零售数据显示，仅自 1 月份以来，340 克烘焙或研磨咖啡的月均价格就飙升了 34%。

受咖啡价格上涨影响，Tim Hortons本月也不得不三年来首次提高一杯咖啡的价格，据CBC报道，该连锁店正在将价格上涨调整为“每杯约三分”。

咖啡价格上涨的主要原因一方面是由于巴西和越南等主要生产国的供应问题，另一方面则是美国对来自巴西的商品征收关税颠覆了全球咖啡市场，推高了价格。

牛肉和牛肉末

价格上涨榜单上的亚军是新鲜或冷冻牛肉。

9月份新鲜或冷冻牛肉的价格同比上涨14%。几乎每种风格或部位的牛肉价格都出现了两位数的上涨。

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匪夷所思的是，牛肉末，无论是新鲜的还是冷冻的，是最严重的罪魁祸首，其价格在一年内上涨了 17.4%。

加拿大统计局的零售数据显示，8 月份碎牛肉的月平均价格为每公斤 15.06 加元。

价格高涨是因为持续干旱导致加拿大西部的牛群减少，并且饲料成本更高。

其它的肉类方面，培根价格同比上涨8.2%。鲑鱼罐头也很引人注目，价格上涨了 8.3%。

坚果价格坚挺

9 月份坚果和种子的通胀率实际上比去年同期高 15.7%，高于新鲜或冷冻牛肉。

坚果价格飙升有几个原因。例如，加拿大从美国进口大部分坚果，而许多坚果种植者在 2024 年收成比平时少。一些坚果，如开心果，需求也大幅增加。

正如 FoodCom 的全球坚果市场概述指出的那样，气候变化、物流成本和食品趋势都发挥了作用。然后是政治——特朗普的关税在过去一年还引发了坚果行业的经济动荡。

食品趋势方面，迪拜巧克力在 TikTok 上疯传，导致全球开心果短缺。

其它

加拿大统计局表示，9 月份包括巧克力在内的糖果价格同比上涨 10.4%。

据美联社解释，由于西非的恶劣天气和疾病，可可价格在过去两年中上涨了一倍多，而西非供应了全球 70% 以上的可可。

9月份果汁价格也有所上涨，与去年同期相比上涨了10.5%。

9 月份，黄瓜价格环比上涨 24.7%。

与去年 9 月的价格相比，浆果价格下降了 13%。