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快餐巨头集体慌了:麦当劳正被加拿大年轻人抛弃


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食材成本上涨


经济压力

牛肉未来,加拿大统计局数据显示,1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元,而5年前仅为9加元左右。


快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”,它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出,快餐价格仍在快速上涨。

Carter指出,美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎:“经济局势让人们对开支更加紧张,他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”

绝地反击:Tims和汉堡王疯狂打折抢人

Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人;而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘:

Taco Bell:推出网红饮品、特色酱料,用“新潮”吸引Z世代。

Burger King和Tim Hortons:凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为,这两个品牌第三季度表现都比预期更好。



图源:Jon Nazca/Reuters


Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白:“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”

调查也显示,18-28岁的年轻人在选择餐厅时,对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。

快餐最大的对手不是同行,而是“家里做饭”


Chipotle CEO直言:“我们不是输给竞争对手,而是输给超市和在家做饭。”

此外,很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。

的确,对这一代年轻人来说,去超市买食材自己做饭,已经成了最划算的生存之道。

TMU学生Zain Matadar说:“我真的不想把钱都花在吃的上,我宁愿自己带饭。”

三年级学生Nathan Liu则说:“吃外卖变成了一个巨大的挑战,我现在开始学做饭。我厨艺很烂,但我还是尽量做。”

快餐业的这场“价格战”,是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者(Z世代和Alpha世代),谁就能赢得这场残酷的生存战!

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