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雞牛肉價格飆漲 加國食品通脹壓頂


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(加西網綜合)對於正在超市尋找省錢方法的加拿大消費者來說,現實正變得愈發殘酷:如今已無任何品類能躲過節節攀升的食品價格。


達爾豪斯大學農產品實驗室主任 Sylvain Charlebois 解釋說:“過去幾年最大的問題是——所有食品類別都在同時漲價”。

多倫多地區一家 Loblaw 超市外,一名購物者告訴 CTV News,以前她每周的食品預算約 80 加元,如今卻漲到 150 至 200 加元。


根據加拿大統計局最新的通脹報告,10 月食品價格同比上漲 3.4%,雖略低於 9 月的 4%,但這微小的降幅並未讓消費者在結賬時感到任何“減負”。



Charlebois 指出:“當前食品通脹仍遠高於整體通脹”。 他補充,食品價格已連續九個月高於總體通脹水平,“價格依舊處於高位”。


肉類區成為“重災區”

消費者向 CTV News 抱怨,廚房必備的雞肉漲幅尤其驚人。



Charlebois 表示:

  • 整雞價格同比上漲 23% —— 而雞肉一直被視為最便宜的動物蛋白;
  • 牛肉碎漲幅接近 22%;
  • 各類蛋白質食品如今占據消費者雜貨支出的 近 40%。

他認為,加拿大牛肉和雞肉產量不足以支撐人口增長,而政府對其他國家肉類進口的限制,也推高了蛋白質價格。
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