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不是吃太咸!它被医点名:肾脏每天老1岁


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台湾约有200多万人罹患慢性肾脏病,有近10万人接受洗肾治疗。营养医学医生刘博仁表示,很多人以为肾脏坏掉,是因为吃太咸,其实最可怕的肾脏杀手是三高,也就是高血糖、高血压、高血脂,尤其是与血糖过高有关的糖尿病肾病变,让人不会痛、没有警讯,但肾脏每天都在老1岁。


刘博仁在脸书粉专发文指出,慢性肾脏病不像感冒,会疼痛与大爆发,它是默默坏掉、不吭声的,直到某一天,就突然变得很严重,而高血压、高血糖与高血脂,是最可怕的杀手,每天都在催残肾脏的健康。以下为三高伤肾的机转。

高血糖糖尿病肾病变是全世界最常见的肾衰竭原因,长期高血糖会让肾脏微血管增厚、变硬,让肾丝球承受过度滤过的压力,最后导致肾丝球疲乏、硬化、失能,患者不会痛,也没有警讯,但肾脏每天都在老1岁。



高血压血压每一次上升,都是一次血管冲击,肾脏里面的血管细得像头发,高血压对它们来说就像是水柱压在一条细管上,会使血管受损、内皮细胞发炎、弹性下降与肾脏灌流变差,这些都会让肾功能一路下滑。


高血脂很多人以为血脂过高,顶多增加罹患心血管疾病的风险,其实也会加速肾脏的动脉硬化,血管越硬、越窄,肾脏得到的血流越少,肾功能就像被慢慢掐住的水龙头。

刘博仁表示,台湾外食文化里,有太多肾脏害怕的食物,例如卤味、咸酥鸡、火锅料、手摇饮、奶茶、便利商店便当、卤鸡腿、三宝饭、锅烧意面、泡面与加工肉类等,这类高油、高钠、高添加物的食物,每吃下一口都在侵蚀肾脏的健康,应该尽可能避免,从根本面预防三高。
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