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英国: 硕士毕业后,我在一个英国家庭做了9个月的保姆


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图 | 学做纸杯蛋糕


要满足他们的日常饮食实在太容易,但我偶尔也怀念中餐的烟火气。我后来在网上学着做蔬菜煎饼,咸咸香香深得我心,也获得大家的一致好评。我还尝试做过布丁、双皮奶、舒芙蕾……均以失败告终,但他们总会捧场。

可能是甜食吃多了,哥哥有时候像嘴抹了蜜:“如果不打这份工的话,你一定是个很棒的厨子!”


说起吃,我第一次见到了“蔬菜之王”——洋蓟。听到“artichoke”这个词时,我查了中文都不知道是什么东西。他们喜欢蒸完后蘸着黄油吃。大大的个头只有叶子的边缘能咬下一点。尝了一片后,我只觉得索然无味。

我们偶尔也会出去吃饭。12月放寒假的某天下午,雇主让我和孩子舅舅一起带孩子去中国城。准确来说,是孩子领着我——当时我只去过两次,而孩子去过十几回了。

在哥哥的推荐下,我们去吃广式早茶。我连菜单都还没细看,哥哥已经点好了全部。本想做一次家乡美食代言人的我一脸期待:“你们要不要再试试别的?”结果他大手一挥:“哎呀!每次我们来都点这几样,准没错的!”

就这样,作为广州人的我,在伦敦的唐人街被两个英国孩子牵着到处晃荡,最后被带到一个茶楼,被安排好各种菜式。当彩色虾饺上桌时,我大开眼界,而他们已经拿着筷子跃跃欲试。




图 | 中国城的早茶

秋冬的伦敦阴沉灰冷。独自走在上下班的路上,看着树木从金黄到光秃,天黑时间从六点到四点,我常常感到被孤独吞没。

与此同时,生活中另一半的时间都在埋头申博,上班反而成了我生活中的调剂,是我真正感到开心的时刻。


我每天都满怀期待地与孩子和雇主见面,在与他人的连接中我获得了巨大的快乐。与其说我给他们提供服务,不如说他们陪伴了我。



英国有独特的贺卡文化,走在街上常常看到琳琅满目的贺卡店,大到重要节日,小到宠物生日。孩子们还喜欢用彩纸、贴纸和绘画自制贺卡。

逢年过节,雇主家总会提前精心布置。圣诞节期间,一家人收到的所有贺卡都会被贴在客厅的墙上;每逢家里有人过生日,雇主也会把所有的生日贺卡摆放在架子上。书房里,孩子的照片、纸条、画作、手工等都贴满了墙面。


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