澳大利亚: "攒下一笔钱":一天2000元中国背包客澳洲打零工

2025-12-28 | 来源: 南方周末 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

“不仅要有白领的技能，同时应该有蓝领的技能。”不是突然的顿悟。过去两年，从辞职到创业失败，米娅经历的迷茫，与许多同龄人并无不同。来到澳大利亚后，这个问题开始变得迫切而具体。

她最终把答案落在了“按摩”上。

“放眼全世界，按摩是最容易找到工作的技能之一。”米娅说，“你到一座城市，给老板按上一按，他就能判断你能不能做。不需要学历，也不要经验。”

从零开始学习按摩后，她在澳大利亚攒下了第一笔钱。按摩店包住，一天保底200澳元（约合人民币1000元）。对刚落地澳大利亚、没站稳脚跟的人来说，这是她的“安全垫”。

在她看来，“我们的白领技能也许只在我们本国使用。换一个语言环境，换一座城市，也许一时半会儿找不到工作。比如你数据分析能力再强，你能保证换个语言环境马上能找到相关工作吗？但如果你会按摩，你换到别的城市，永远都有店在招人。”

11月份，米娅短暂回国。一次做足疗时，她注意到女技师穿着高跟鞋进来。出于职业习惯，她提醒对方：“按摩是不可以穿高跟鞋的，发力点一旦错位，对身体的损伤非常大。”米娅让其脱下鞋子，女按摩员摇头拒绝：“不行的，公司规定不可以脱高跟鞋，脱了会被罚款。”

这次经历没有改变米娅对按摩手艺的判断，但让她意识到，同一种技能，在不同的工作环境，会被赋予不同的工作方式和规范。

如今，米娅在一家肉类包装厂做机器操作员。工厂规模不大，员工约百人，主要承担一家大型连锁超市在西澳大利亚所有门店的猪、牛、羊肉及香肠供应。

她所在的岗位，属于生产链条的前端。每天八小时，她负责操作机器，将原料肉搅拌、混合、冷却，再把成品肉推送到流水线上，交由后续员工制成汉堡肉饼、肉丸或香肠并完成包装。

这份工作被归类为轻体力劳动，但全程不能坐下。

“比如今天，我做的是汉堡中间的肉饼。其他员工用铁制拖车把约200公斤肉送到我面前。之后我用机器把肉倒进大型搅拌桶里，加入调料和水进行搅拌和冷却。达到规定温度后，我再手动把这200公斤肉推几米，配到流水线上。”

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每天，米娅大概需要推12桶。工厂的节奏并不完全由她掌控。有时要等前端送肉，有时要等后端包装完成，有时还要等原料到位。真正忙碌的时间，被切割成一段一段，大部分时候是在等待。汉堡肉的机器也会轮流生产肉丸、香肠或肉碎，为了避免长时间重复同一种操作，几个品类会交替进行。

这份工作是她通过一家劳动派遣公司得到的。她先将简历投递给派遣公司，再被分配到这家肉厂——肉厂本身也是派遣公司的客户。当地招聘通常分为全职（full time）和临时工（casual），新人几乎都从临时工做起。“线上投简历效果一般，线下递交更容易被注意到，至少能说明我已经在这里，也住得近。”

“不管学历有多高，先有一门养活自己的技能，是最重要的。”

异国他乡的生活仍会突然“抽走地板”。“有一次我的钱包丢了，里面将近1000澳元。当时准备去购物犒劳自己，结果东西花了不到100澳元，第二天钱就丢了。此前赚的钱都转回了国内，几乎身无分文。”

她结识的朋友得知了这件事，给她转了300澳元。“虽然不多，但也能撑到你下次发工资。”澳大利亚多为周结薪资，那笔钱，刚好让她度过了一星期。

差几公斤找到一份工作，并不意味着真正站稳。

很多打工度假的年轻人面对着更直接的现实——即便愿意付出体力，也未必能留下来。陆皓月和陈青青就是其中之一。

她们开着车，从悉尼一路驶向名为“蓝山”（mountain blue，公司名）的蓝莓厂。四五个小时的山路后，她们住进集装箱式的宿舍——八人一间，关上门几乎与外界隔绝。

“只有厨房有网络，”陆皓月说，“那种与世隔绝的感觉，很绝望。”

真正的冲击，从第一天上工开始。

入职介绍刚结束，她们便被带进果园开始采摘，一直干到下午三点半。当天，近百名来自世界各地的采摘工被分成三组。前一批采摘工告诉她们，他们的第一天从清晨五点起床，六点半开工，一直持续到傍晚五点半。班中只有两次15分钟的带薪休息，以及半个小时吃饭时间，吃完马上继续。