澳大利亚: "攒下一笔钱":一天2000元中国背包客澳洲打零工

2025-12-28 | 来源: 南方周末 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

李雅将外卖送到顾客家门口。受访者供图。

第一个月，她靠送推荐费、新人奖励和跑单收入，大概收入1500澳元。

这点钱，只够她继续留下来。

为了集签，李雅前往澳大利亚新南威尔士州北海岸的科夫斯港（Coffs Habour）——一个因为“计件难赚”在背包客圈内口碑极差的城市。

“那边工作不计时，只计件。我当时找不到别的工作，只能铤而走险去了，结果几乎没挣到钱。”她说。

超市里摆放整齐的小盒黑莓，在科夫斯港农场按“盒”计件。一盒约5澳元。对长期在办公室里敲键盘的李雅而言，很难跟上节奏。

“按规定，达不到最低时薪是要补齐的。但科夫斯港黑工头很多，不会补。”

这是李雅人生第一次下农场。强紫外线让她整个人晒得黝黑：“大家说澳大利亚天上破了个洞。只要在户外，不管在哪，紫外线都能照到你。冬天也很强，他们皮肤癌的比例很高。”

李雅把自己裹得严严实实，只露两只眼睛。在国内做办公室工作时，长期久坐已经让李雅的腰部状况逐渐变差。到了果园摘黑莓，工作改为整天站立，腰部依旧承受着持续的疼痛。

三个月后，李雅用攒下的钱买了一辆3000澳元的车，立刻离开了科夫斯港。

李雅在科夫斯港的经历，折射出打工度假制度中并不均质的一面。堂娜·詹姆斯（Donna James）揭示，一些打工度假者在集签过程中，确实会遇到采用剥削性用工方式的雇主或承包商。“研究发现，在园艺种植业中，违反劳动法规、不遵守用工标准的情况相当普遍。”

后来，她去了昆士兰州（Queensland），在一个澳大利亚土着果园做疏桃子工作，时薪31.5澳元。桃子会结很多小果，这些小果必须去除一点。否则桃子会全部挤在一起，导致果实全部长不大。

工作很正规：八小时制，加班即付1.5倍，周六1.5倍，周天翻倍。

在李雅看来，只要干正规工作，就能攒下不少钱。“老板也会尽量要求你周内完成，不要加班。如果今天工作没做完，没关系，明天再来做。他们也会有自己的顾虑，不想给双倍工资。”

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季节性工作结束后，李雅又在一个谷牧场干了近四周。相比摘黑莓，这份工作看上去轻松，却更考验耐心。

农场主把谷子堆在一起，有时风一吹就散落四处，机器偶尔故障，也会把谷子撒满地面，她的工作就是反复清扫，把谷子重新推回堆里或垃圾堆；有时还要站在一旁，指挥卡车的停靠位置。

她逐渐感受到澳大利亚社会分工的另一种逻辑：“有人专门处理偶尔堵塞的下水管，一小时可能只动一次。有人负责盯着卡车驶过，一天也许只处理两三辆。”

在这里，国内习惯的“一人多岗”几乎不存在。“哪怕你没事干，他们也不会让你去做别的。那就是你的岗位。”

挤奶与伴奏类似的背包客，不只出现在澳大利亚。

在新西兰的农场、牧场里，也有一批年轻人，使这场“身份重写”有了更普遍的意义。

曾是钢琴老师的何赛，抢到了新西兰的打工度假签证，目前在一处牧场给奶牛挤奶。与澳大利亚不同，新西兰的打工度假签证只能续签一次，最长停留时间为一年零三个月。

何赛住在一套独立卫浴的单间，每周180纽币。吃饭的开销反而更高。“买肉可能花20纽币，但甜食会买50纽币。”何赛笑着说，自己一直爱吃甜食。

出国前，他做钢琴老师，也玩说唱。高中时期开始创作，临行前，他将自己制作的实体专辑送给了朋友们。

来到新西兰的第一个月，何赛没有立马找工作。休整的同时，他跟着华人教练把车学会了。等手头的钱花得差不多了，他才开始投简历。

对背包客来说，农场工作相对友好：语言要求不高，用工需求稳定。再加上新西兰以畜牧业为主，何赛觉得“至少应该尝试一次”。

他在backpackerboard 和farmsource等求职网站上，每天投三四十份简历，剩余时间则开车去附近农场，试着线下问询。

第一家小作坊里，一个十几岁的孩子正趴在桌前写作业。

第二家开门的是两个印度工人。