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2025"返貧八件套":死在了旺季前夜

2025-12-30 | 來源: 金錯刀 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

時代拋棄你時，等到上熱搜就晚了。最近，“網紅面包賣不動了”上了熱搜，讓小生意創業久違地出現在大眾視野。有人吐槽，“看著平平無奇，又貴又難吃，好久沒去過了”，引發不少共鳴。

何止是網紅面包店的日子不好過，2025年的商業戰場，不少中小創業者的“屍體”不在少數。這一年，用“冰火兩重天”來形容再合適不過。一邊是AI、機器人等高科技概念被資本熱捧，另一邊是無數實體創業者血本無歸，哀鴻遍野。

當刀哥翻開2025年的創業死亡名單，發現有些行業看似門檻低、回報高，實則是專割韭菜的“萬人坑”。類似的案例不在少數。曾經風光無限的黃金自助店一夜人去樓空，寄托著文藝夢想的奶茶店在旺季前夜突然崩盤，連富二代押注數億的汽車機器人也難逃慘淡收場。

商業世界最殘酷的莫過於，你用情懷開店，現實用賬單給你送葬。這些血淋淋的案例背後，是相同致命規律的重演：低估運營，高估市場。

當一個人用“我要我覺得”來決定創業方向，當有人堅信復制蜜雪冰城的套路能贏，這場商業游戲早已注定了結局。

最“悲情”生意：

大酒樓，慘遭倒閉潮

曾經承載著無數人家庭聚會記憶的老牌大酒樓，正在以驚人的速度消失。2023年至2025年，全國近5萬家大酒樓經營異常，一批老字號更是批量倒閉，就連30年老店也難逃厄運。

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婚宴市場遭遇斷崖式下跌，給大酒樓帶來了第一記重錘。

結婚登記人數連續8年下降，2024年僅為610.6萬對。更致命的是，年輕人連結婚都不選大酒樓了，森林婚禮、海邊儀式、麥當勞主題婚禮成為新寵，傳統酒樓的“大場面”反而成了累贅。成本暴漲與客流量銳減的雙重擠壓，則讓這些大酒樓陷入絕境。深圳某商圈的店鋪租金已飆升至每平方米135元，較2024年上漲了8.7%。人力成本更是驚人。一家綜合性大酒樓通常配備數百名員工，從廚師到服務生再到後勤，薪資總額極為驚人。有酒樓老板算過一筆賬：每天一睜眼，就是4.5萬元的固定成本，這還不包括其他開銷。

預制菜危機，成為壓垮大酒樓的最後一根稻草。一桌6000元的婚宴被曝七成是預制菜，原料成本不足1500元。消費者憤怒吐槽：“花高價吃預制菜，還不如便利店19.9元的套餐！”

面對危機，大酒樓紛紛開始“變形記”。徐記海鮮支起鹵味攤，井榕大酒樓門口擺起平價快餐攤，五星級酒店集體下場擺攤。有老板直言：“活命比堅守更重要。”

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評論1	游客 [辛.香.氏.說]	2025-12-30 11:48
The dreams of making quick money are the killers of all businesses. People spent their hard-earned money and savings or even loans from banks as their business investments and hoped to be rich overnight. Most of the business investments are for the costs of establishment and operations. When competitions became too intense, they had to lower prices to lure customers. The revenues could not even cover the costs. Closing doors became the only choices. Anyway, only landlords and employees got paid. 贊踩回復 0