扇貝,中日緊張局勢中的一枚棋子

2026-01-09 | 來源: 紐約時報 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

“我們被當作政治操縱的工具，”一個北海道海產品加工行業團體的執行董事說。“我從未想過日本海產品——尤其是扇貝——會成為外交談判中的一張牌。”

曾經中國是日本海產品的最大買家。分析認為，海產品禁令以及最近針對赴日旅游的建議意在“激怒日本”，但又不會引發全面外交破裂。https://t.co/xt9ov7Y8iZ— 紐約時報中文網 (@nytchinese) January 9, 2026

11月初，一艘載有六噸北海道扇貝的船只從日本北部港口悄然出發，駛往中國。這批貨物本應是一個裡程碑，標志著北京解除對日本海產品長達數年的禁令後兩國關系回暖。

但就在這艘船航行途中，日本首相表示在台灣遭中國攻擊時願意出手防衛，此言一出，緊張局勢再度升級。北京嚴厲斥責其言論，並宣布海產品禁令重新生效。

北海道扇貝已成為東京與北京之間動蕩關系中一枚意想不到的棋子。

對北京而言，扇貝已成為外交施壓的工具。對於日本的盟友來說，食用這些扇貝成了對他們所稱的經濟脅迫的一種反抗。對於東京來說，這些貝類已成為一個案例研究，說明減少對中國的依賴是多麼困難——但或許又越來越必要。

在日本最北端的島嶼、大多數日本扇貝的產地北海道，普遍的情緒是困惑。

“我們被當作政治操縱的工具，”一個代表北海道海產品加工行業的團體的執行董事齋藤貢說。“我從未想過日本海產品——尤其是扇貝——會成為外交談判中的一張牌。”

隨著中國崛起為全球經濟大國，其14億公民已成為國際商品的關鍵消費者。北京將進入其不斷壯大的中產階級市場的機會作為外交杠杆，近年來對台灣菠蘿、澳大利亞葡萄酒、美國大豆和立陶宛牛肉實施進口限制。

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札幌市中央批發市場是扇貝銷售的主要樞紐。在禁令實施前，中國是日本最大的海產品買家，其中扇貝占據了大部分貿易額。 HIROKO MASUIKE/THE NEW YORK TIMES

日本與中國最新的貿易爭端始於2023年8月，當時北京在福島第一核電站處理廢水排放後暫停進口日本海產品。盡管日本官員和聯合國監管機構為排水進行了辯護，稱水經過過濾並大幅稀釋，北京仍提出了抗議。

在禁令實施之前，中國是日本海產品的最大買家，其中扇貝占了貿易的大部分。北海道扇貝產自該地區營養豐富、冰冷的水域，以獨特的醇厚風味和濃郁的鮮味備受推崇。在中國，它們成為高端慶典宴席上的主流奢侈品，售價不菲。

日本還將扇貝運往中國加工後再出口。

中斷的影響立竿見影。2022年，即禁令前一年，日本出口了約44.7億元人民幣的扇貝，中國占據其過半銷售額。由於中國的貿易禁令和生產休整期，2023年扇貝出口量下降了30%。

在北海道的一家扇貝加工公司Kyuichi，對華產品一度占總銷售額的四分之一。發貨一夜之間停止。公司總裁餌取達彥表示，當他的大阪公司於2022年收購Kyuichi時——禁令前一年——他從未想象過這種貝類會成為外交爭端的焦點。

“這完全不可思議，”他說。