德国: 第一次逛德国超市这些细节比想象中更颠覆认知

蔬菜区像考古现场，带泥卖还得自己称重

走进德国超市的生鲜区，第一感觉不是新鲜，而是土。胡萝卜、土豆、白萝卜，甚至芹菜根上都沾着新鲜的泥土，就那么随意堆在货架上，没有精美包装，更没有洗净切好的服务。

想买就得自己动手，货架旁边会放免费的透明塑料袋和电子秤，挑好、装袋、称重、贴价签，全程自助。我第一次用那台电子秤的时候，研究了好半天，屏幕上全是德语和蔬菜图片，找土豆的选项跟玩看图猜词似的。

后面排队的大爷看不下去，指着屏幕上“Kartoffel”的图标示意我按下去。现在我才知道，这种带泥的蔬菜，在德国人眼里才是新鲜的证明，说明没经过过多化学处理。而且不提前包装，也能减少塑料垃圾，这跟德国严格的垃圾分类制度是呼应的。

这里还有个小坑要提醒大家，不是所有蔬菜都要称重。像香蕉、牛油果这种按个卖的，直接拿了去结账就行，收银员会手动输入价格。我第一次买香蕉还傻乎乎去称重贴标签，现在想起来都觉得社死。

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结账像上战场，收银员比扫码枪还快

要是你觉得德国人做什么都慢悠悠的，那一定没见过德国超市的收银员。她们大多坐着，左手拿货右手扫码，动作快到只剩残影，商品在传送带上一划而过，还没看清是什么，哔的一声就扫完了。

她们不跟你闲聊，也不问要不要办会员卡，唯一的交流就是报总价。最让人紧张的是收银台后面的装袋区，小得可怜。扫完的商品直接推到小平台上，你得用同样快的速度把东西装进自己的袋子里。

没错，德国超市不提供免费塑料袋，要么自备，要么花钱买。我第一次结账的时候没经验，手忙脚乱地装东西，后面的商品已经堆成小山了。稍微慢一点，后面排队的人就会用眼神催你，那种感觉就像流水线上的工人，生怕耽误了整个进度。

有一次我买的东西多，没等装完，后面大妈的购物车都顶到我腰上了。最后只能抱着一堆东西挪到旁边空地慢慢整理。现在德国人去超市都人手一个大帆布袋，结账前就做好战斗准备，全是被逼出来的生存技能。