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在海外待久了,發現中西方有一個差距在擴大

2026-04-08 | 來源: 英倫大叔 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

中西方這兩種截然不同的美食哲學其實多年來也是有很多網友熱切討論的。一方認為美食就應該多發明創造，制作全新的菜肴，豐富食物種類。另一方認為，美食就應該遵循傳統，經過老祖宗嚴選的菜肴不要節外生枝，亂加改動，那樣只能弄巧成拙，反而丟掉了珍貴的傳統美食。

這樣的討論和上面德國人與中國人做事業方面一個心急火燎，另一個墨守成規的討論完全就可以說是同一個議題。

舉幾個最現實的例子，國內很多你吃著很不錯的飯館，過個一年半載你再去，就發現啥都不對了——招牌沒變，樣貌沒變，然而菜品質量、甚至菜品種類已經完全面目全非了。確切地說，它和一年半載前你吃著很不錯的那家飯館完全就是徹底不同的兩個飯館了。

相信無數網友都曾有過這樣的經歷。

很多年前，在一個雜志裡看到過一篇文章，北京一位有著世界非物質文化遺產繼承人名頭的專門做流水席的老師傅發表的感言。他說，現在年輕一代廚師動不動就要搞什麼創新，玩什麼花樣，但其實，你真能把之前的老菜做好就已經是廚師生涯的巨大成就了。

所以，到底是歐洲的美食哲學更好，還是國內的美食哲學更好，這個真的是“公說公有理，婆說婆對頭”。

也許，把這兩種美食哲學結合到一起才是更好的吧，那就是：在傳承好傳統菜肴的基礎上有理有據地創造新菜肴。

同樣的道理似乎也適合於工作、事業方面。

有個經常往返中國與歐洲做生意的朋友前些天跟我聊天就談到了一點，說現在的問題就是：

國內的人太卷，休息時間少，應得的加班報酬有時候也得不到保障，雖然事業有成的多，但猝死的、長期抑郁症的，甚至對生活失去信念的人同樣不少，這樣不計成本地勞作也會導致企業們破壞規則的互飆低價、惡意競爭；而歐洲則是太躺平，福利保障太高，年輕人懶惰，工會權力太大，什麼高新產業都幹不成。

他的結論是，現在中國和歐洲的情況純屬是兩個極端，如果雙方都能把兩者做一個結合就好了，即：一方別太卷，一方別太懶。

中西方脫鉤明顯！最新數據出爐

3

思維方式上的差異比做事方面的還要大？

既然聊起了吃飯，就又想起了一件關於吃飯的趣事，也是發生在德國。

有個在德國的中國博主曾經講了一個引起巨大討論的現實故事。

這位博主平時跟一個德國同事相處得不錯，有一次，德國同事幫了他一個什麼小忙，他隨口一說：“過兩天請你吃飯”。然後，他就把這個事情給忘了，沒當回事。

想不到，過了一周以後，德國同事神色凝重地過來問他：

“你要請我吃的飯安排在哪一天呢？中飯還是晚飯？我要做近期的時間規劃了，你得提前告訴我。”

博主大驚，然後到社交平台上大聊文化差異，說“中國人認為隨口一說的事情，德國人怎麼這麼較真兒啊？”

他表示，我覺得就是按中國人的慣例隨口這麼一說，一客氣，結果德國人居然還當真了！

當然，有很多網友留言說：“中國人也沒你這壞毛病，中國人都是言必信、行必果的，哪有許諾了別人吃飯不真請的？！”

已經有 3 人參與評論了, 我也來說幾句吧

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共有 3 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	游客 [六.而.三.誓]	2026-04-08 18:27
最好不要隨便把局部的個人視角，行為之類上升到什麼中國人/某國人，北京人/上海人，等等。讀過太多僅來加拿大2，3年住在某省的移民對同胞大談加拿大如何如何這類完全誤導人的貼。井底觀天了。贊 1 踩 1 回復 0