| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

溫哥華資訊

溫哥華地產

溫哥華教育

溫哥華財稅

新移民/招聘

黃頁/二手

旅游

吃喝玩樂溫哥華: 列治文將開川味鹵菜店 熱鹵現撈


請用微信 掃一掃 掃描上面的二維碼,然後點擊頁面右上角的 ... 圖標,然後點擊 發送給朋友分享到朋友圈,謝謝!
列治文統一廣場(Union Square)將開一家川味鹵菜店—現撈撈 (Lao Lao),主打現撈現鹵,麻辣鮮香的川式鹵菜!




Photo credits: Lao Lao

這其實並非一個全新品牌,據他們小紅書顯示,現撈撈實際上從 2022 年左右開始,作為一家川菜私房菜,通過團購平台進行外賣,已經經營了好幾年了。


統一廣場店是他們在列治文的第一家實體店,根據櫥窗上貼出的海報,有多種特色鹵菜品類,包括:

  • 熱鹵現撈,現撈現鹵,麻辣鮮香
  • 招牌炸鹵、熱拌辣鹵(現鹵後拌、越拌越香、一口入魂)
  • 老媽蹄花湯(湯鮮蹄花軟糯)



招牌鹵菜系列以鴨肉為主,例如鴨翅、鴨掌與鴨頭都是焦點,還有雞爪,是可以配著冰鎮啤酒大快朵頤,直到骨頭都舔幹淨的那種。




這些鹵菜本身用了十多種不同的香料,調配出了招牌上承諾的麻辣鮮香的口感。這裡可選擇的品種很多,例如鵪鶉蛋、鴨脖、雞尖、雞翅、鴨舌、鹵豬蹄等等。



Photo credits: Lao Lao


四川鹵菜屬於廣義上的“鹵味”范疇,以長時間熬制的香料鹵汁為基礎,肉類、豆制品、雞蛋、內臓與蔬菜在鹵水中浸泡,然後切片,冷食或熱食均可。

此外還有一張單獨的海報宣傳招牌老媽蹄花湯,這是一道以豬蹄為主要原料,用慢火熬制而成的富含膠原蛋白的肉湯,口感濃郁,豬蹄軟糯鮮香,據稱 "喝一口,鮮掉眉毛"。

根據該品牌的小紅書顯示,統一廣場店預計將於今年 7 月或 8 月開業。

現撈撈  Lao Lao

地址:8368 Capstan Way, Richmond

REF:https://nomsmagazine.com/new-lao-lao-richmond-summer-open...
覺得新聞不錯,請點個贊吧     無評論不新聞,發表一下您的意見吧
注:
  • 加西網版權所有,未經授權或許可,嚴禁轉載或摘錄
  • 猜您喜歡:
    您可能也喜歡:
    我來說兩句:
    評論:
    安全校驗碼:
    請在此處輸入圖片中的數字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0382 秒 and 3 DB Queries in 0.0013 秒