吃喝玩樂溫哥華: 列治文近期開業5家小店實惠好吃

2026-05-26 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

列治文在美食方面一直勢頭強勁，最近又有不少餐飲店開業，價格實惠又美味！

和豐車仔面 Wo Fung Noodle Express

列治文經營三十年的傳奇港式面館—和豐車仔面 (Wo Fung Noodle Express) 在關閉後，於今年5月6日重新開業了，常客們得到消息後很快就回來了，即使是平時的中午，餐廳裡也是顧客盈門。

去年 12 月，和豐車仔面宣布結束長達 30 年的經營，准備退休。在關門前的最後幾天，常客和新客都排起了長隊，這家店的關閉也成為列治文冬季最令人惋惜的餐飲業損失之一。但是今年 4月23日，該團隊在Facebook 頁面上說：“我們決定重返車仔面！原本以為可以安然退下，但現實往往比想象中更殘酷。這次讓我們上了人生中極為深刻的一課”。

面館開業後，即使是在午餐時間，店裡都擠滿了人。等了 30 分鍾才有座位，看來在這個社區，人們對和豐車仔面的喜愛依然根深蒂固。

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進店後，首先會拿到一張紙，上面列出了一長串面條選擇與各種配料選擇，你勾選想要的，然後廚房就會按照你的要求做出來。

面條有很多選擇，例如油面、米粉、河粉、瀨粉等，配料更是豐富（多達40多種），各種葷素選擇都有，還有柱侯牛腩/牛筋/牛肚，以及餃子、雲吞、雞扒、豬頸肉等。

著名的風沙雞翅也重新上架，同時還有這家老店聞名遐邇的一些港式小吃，如咖喱魚蛋、炸魷魚須、炸墨魚丸等。

風沙雞翅的味道依然是那麼令人滿足——尤其是熱氣騰騰，噴香美味。

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和豐車仔面的重新開業，讓許多人又可以來此重溫兒時的味道，或跟家人朋友共享一頓溫馨的港式美食。這些簡單而美味的菜肴喚起令人難忘的回憶，使這裡成為很多渴望家鄉味道的人們的最愛。

地址：8088 Park Rd, Richmond

老舅 Uncle

這家位於列治文漁人碼頭的潮汕肉丸河粉店最近已正式開業，周邊居民已紛紛前來光顧。

該品牌可追溯至1901年的潮汕地區，當時七兄弟僅憑一元創立了名為“厚利號”的餐館，其經營理念至今仍指引著廚房的運作：薄利多銷，方能長遠獲利。

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1954年，祖母僅憑兩元重振了這門生意，父母那一代於1977年接手經營，他們對米傾注了極致的心思，因為米是幾乎每一道潮汕美食的根基。漁人碼頭這家新店的經營者便是第四代傳人。

當被問及為何將這家餐廳帶到加拿大時，老舅團隊這樣說“正宗的潮汕風味值得分享，原料簡單，卻純淨真誠。外觀樸素，卻技藝精湛。初嘗平淡無奇，卻令人欲罷不能”。

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這裡的菜單的確非常簡單：四款河粉，搭配不同口味的肉丸，以及一份小吃。

豬肚丸河粉售價 18 元，牛肉丸河粉售價 16 元，魚蛋河粉售價 16 元，豬肉丸河粉售價 15 元，老舅小吃每份 1.50 元。

潮汕地區有句俗語說，肉丸的彈性應該來自時間、力量與捶打，而不是添加劑。這裡的肉丸每一顆都非常Q彈，緊實有嚼勁，簡單純淨，但味道鮮美，確實令人欲罷不能。

這裡的湯底也非常鮮美，看起來清澈透明，甚至有些過於清淡，但一口下去，鮮香在唇齒之間回蕩，同樣令人欲罷不能。

這裡也出售他們手工制作的牛肉丸，這些牛肉丸采用新鮮的加拿大牛肉制成，並無數次手工捶打以保證彈牙口感。

地址：3480 Moncton St, Richmond

幸福食坊 Happy Bowl Kitchen

幸福食坊位於列治文帝國中心越來越熱鬧的美食廣場，已經於今年5月初悄然開業，提供經典的亞洲美食套餐，包含 2 菜或 3 菜套餐，搭配米飯或面條。

From normsmagzaine.com

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這家店的價格定位非常合理，與城裡其他攤位相比也很有競爭力。 2菜套餐是14.99 元，3菜套餐是15.99元，我們點的2菜套餐的分量非常足 (糖醋裡脊與紅燒雞)，上面還免費放了一些蔬菜，餐盒需要用兩根橡皮筋才能扎緊，胃口小的女生夠吃兩頓了。

帝國中心原先以零售店為主，但最近很多店面都改成了美食小店，而且目前已經涵蓋了各種價格實惠的亞洲美食，而幸福食坊彌補了一直缺少的套餐選擇。

帝國中心的美食廣場還在繼續擴建中，相信會有更多類型的美食小店入駐這裡。