吃喝玩樂溫哥華: 大溫這些餐廳提供斑點蝦特色佳肴

2026-05-29 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

現在正是品嘗斑點蝦的季節，斑點蝦是產自BC省深海的頂級野生海蝦，以其香甜的味道與Q彈口感而聞名，蝦身色澤鮮紅個頭大，蝦肉鮮甜緊致，被贊譽為不可多得的美味佳肴，更被稱為“海蝦之皇”。每年春天的這個時候，溫哥華的餐飲界都會全面進入斑點蝦模式。

各餐廳會圍繞這一時令食材制定特別菜單，擁有精湛廚藝的大廚們也會爭先恐後地推出以斑點蝦為主的特色菜。

Miku Vancouver

Miku Vancouver

Miku餐廳目前限時供應 BC Spot Prawn Crudo 刺身，主打融合現代日式風味與西海岸鮮美海鮮的特色菜肴。若想體驗更高級的用餐享受，不妨預訂Miku的廚師餐桌 (Miku's Chef's Table)，開啟一段精致的海鮮之旅，多道菜式的品鑒菜單中將融入時令斑點蝦料理。

地址：200 Granville Street, Vancouver

UCHU

UCHU餐廳推出獨家五道菜的日式秘魯風味廚師發辦套餐，該套餐供應至6月11日，主打日式秘魯風味，搭配當地斑點蝦。可通過OpenTable在線預訂。

地址：158 E Pender Street, Vancouver

Published on Main

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這個屢獲殊榮的餐廳，限時推出時令特色菜—將新鮮斑點蝦與煙熏蒜油、黃油、白葡萄酒、歐芹、檸檬和檸檬百裡香簡單搭配，完全專注於當地食材的純粹鮮味。

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地址：3593 Main Street, Vancouver

B House Restaurant

B House 餐廳推出兩款時令佳肴：深受顧客喜愛的“爆竹斑點蝦”選用半磅鮮蝦，佐以濃郁的辣椒蒜蓉黃油醬與龍蝦高湯，並配以餐廳自制的日式牛奶面包。另一款是清爽的“B House 特色斑點蝦配酸橘汁”，以溫暖的柑橘椰汁拌以香草油，並配以酥脆的芋頭片。

地址：2270 Commercial Drive, Vancouver