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法式鹅肝变"中国县城特产"?"中国冲击2.0"来袭


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一块鹅肝的“中国故事”,远超食材本身。它反映中国产业升级的雄心,也暴露全球化主导权转移的深层张力。当法国引以为傲的国宝成为中国县城特产,世界餐桌的未来,或许正由东方高效的生产模式所定义。这既是中国模式的胜利,也是全球产业秩序重塑的缩影。


作者田畅是中美外交与公共政策领域撰稿人。
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