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骗了我们二十年:《大长今》里的宫廷美食,大半都是"假的"


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2003年,《大长今》横空出世,韩国本土最高收视率冲到57.8%,随后火遍全亚洲。




电视剧热播的时候,剧里那些精致的御膳、讲究的药膳、让人垂涎的摆盘,不知勾起了多少人对朝鲜王朝宫廷美食的向往。




但是,这么多年过去了,还是有很多人不知道,剧里那些让人流口水的菜肴,却有很多编造的成分。

我们先来说说《大长今》的主角徐长今。



剧中的徐长今从御膳房小宫女一路逆袭,靠厨艺征服王室——这个设定,是全剧“最大的谎言”。


真实历史上,长今确有其人。《朝鲜王朝实录·中宗实录》记载,她是朝鲜王朝第一位女御医。但史书上关于她的记载少之又少,连她姓什么都不知道——“徐”姓是编剧加的。

更重要的是,正史里完全没有她当过御厨的记录。


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