华盛顿州: 遇见西雅图今生最浪漫决定(图)

2013-10-04 | 来源: 精品购物 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　遇见西雅图

　　

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　　当夜色阑珊,登上太空针塔,情侣们相拥默默注视着城市的灯火,游移的光点是联合湖中游艇的灯光;内敛与激扬交织的爵士小号从酒吧里点点滴滴地渗出,像恋人纠缠的身影,走过迷离的第五大道。

　　咖啡是西雅图人捧在手里的阳光、空气和水,城中数不清的咖啡店飘荡出的浓香与阳光一道,慢慢爬上手背,一起荡漾着惬意温和的味道。可咖啡并非独霸西雅图,葡萄酒则在餐桌上主宰人们的味蕾。

　　西雅图东北郊的伍丁维尔(Woodinville),是华盛顿当地历史最悠久的葡萄产区之一。华盛顿州与法国著名葡萄酒产地勃艮第和波尔多处于同一纬度,但这里夏日生长季的年均光照17.4小时,比加州主要的葡萄生长区还要多2个小时。充足地阳光可使葡萄得以充分地生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高地保留,从而创造出香气与味道平衡的葡萄酒。

　　伍丁维尔还拥有20多家酿酒厂和一些家庭式酒庄,酒庄之间美好的绿地几乎成了西雅图人周末聚会野餐和举办露天音乐会的好去处。托福于海洋性气候带来了好天气,这里湿润的空气和连绵的降雨量,让西雅图人省了不少浇灌林木的功夫。

　　在酒庄里一轮美酒品下来,微醺的人们对酒庄外,一片葱郁之外,黄色尘土覆盖着的高原旷野产生的奇妙混合觉得有些匪夷所思。同行的Natalie 告诉我们:这里日照充足,但降雨却少,所以远处看来有些荒凉。而眼前之郁郁葱葱的葡萄庄园,全赖于造酒人利用高山溶雪及附近河流的进行灌溉。但正是这样干燥的空气和炽热的日晒条件,才塑造出伍丁维尔独特的葡萄酒风味。