波士顿: 波士顿：甜蜜蜜的美食天堂(图)

2015-01-13 | 来源: 美国《纽约每日新闻》 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　提起美国的甜点，有人就会想到波士顿派，事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕。“波士顿派”这个名称来自1855年的一份纽约报纸，当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕（pudding pie cake）的食谱，不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。之后一位名为 Harvey D. Parker的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“ Parker House”的餐馆，餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，而它就是今天所熟知的波士顿派。然而，除了波士顿派，波士顿还有很多甜食，被誉为甜食者的天堂。

　　甜点马卡龙

　　波士顿可谓甜食者的天堂，各种各样的巧克力令人应接不暇，更让人流连忘返。除了朗廷波士顿酒店的巧克力棒供不应求，还有专门的巧克力电车供游客游览巧克力工厂。

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　　在过去的25年间，从每年的9月份到来年的6月份，每一个周六郎廷波士顿酒店都会摆出100多种巧克力造型，汇聚巧克力的欢乐殿堂。今年，路过刻有1922字样的金融中心，再往前几步就能进入巧克力套房----糖果屋。这是一个两层的阁楼，里面摆满罐装的巧克力豆、松露巧克力、白色椰皮巧克力、盘装的焦糖巧克力、包裹有香蕉苹果的黑巧克力、草莓巧克力、还有装饰房间的巧克力薄片。

　　预定巧克力套房还包括一站式服务，既可以预定酒店里Café Fleuri餐馆的巧克力棒早午餐，也可以预定客房晚餐和早餐，菜肴都是根据私人订制的菜单。荤菜菜单包括撒有可可粉的辣昧烩虾、蘸有可可粉的菲力牛排，还有可可油烹制的大扇贝；素菜单有撒有可可粉的蘑菇意大利调味饭，以及蘸有意式茄丁酱的马苏里拉奶酪；甜点包括巧克力慕斯、蛋奶冻、松露巧克力，还有各种糕点。

　　一眼望去，房间里到处都是甜食，连窗户上都摆满五颜六色的糖果，真让人垂涎欲滴。至于娱乐，游客可以观看套房里的DVD，有《阿甘正传》《浓情巧克力》《欢乐糖果屋》和《查理和巧克力工厂》等。

　　然而，朗廷酒店并不是波士顿唯一让你驻足品味巧克力的地方。在Gather餐厅酒吧，可以尝一下翁卡巧克力，很有白俄罗斯风情，简直就是巧克力伏特加，还有黑白巧克力烈酒，可可甜酒，这些都是美味的饭后饮品。法纳尔大厅附近的Tap Trailhouse餐厅酒吧提供甘美的Monk’s Forest鸡尾酒。不仅如此，还有很多地方都有波士顿奶油蛋糕。在波士顿北客站的石华酒店的红宝石客房还提供由可可伏特加，黑莓和树莓制成的新鲜巧克力苺果松露。丽嘉酒店和波士顿里维尔酒店都提供定制的巧克力味橘汁。