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研究:這兩種健康脂肪失衡或致早死

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沒有參與這項研究的”從農場到診所“項目主任、東卡羅來納大學營養科學系助理教授 Lauren R. Sastre 博士通過電子郵件表示:盡管有這些發現,但該研究“只是生物標志物和 Omega 3 和 6 膳食攝入量的相關性,而不是因果關系。“


管理健康脂肪的攝入量

營養專家表示,如果 omega-6/omega-3 平衡確實與過早死亡風險有關,那麼有可能是由於花生四烯酸(一種 omega-6 脂肪酸)的功能所致。


花生四烯酸是身體從亞油酸轉化而來的。根據哈佛健康中心的說法,它“可以促進炎症、血液凝固和血管收縮的分子的組成部分”。但這種脂肪酸也可以轉化為對抗炎症和血栓的分子。


Omega-6 本質上並不是壞事,但攝入過多可能會抵消和 omega-3 相關的抗炎因子,因此“更平衡……可能會更有利”。

專家指注重這種平衡並增加富含 omega-3 的食物的攝入量比簡單地限制富含 omega-6 的食物更重要。


如果您想知道血漿中 omega-6 與 omega-3 的比例是多少,請咨詢您的醫生進行測試。

專家指終期一生獲取各種富含纖維的食物(有益於微生物組)和其他營養豐富的食物,以及充足、優質的睡眠、壓力管理和身體活動,對於保持良好的健康發揮著重要作用。
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