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海马老爸: 列治文渔人码头来盘鲜甜的生虾吧

2016-05-01 | 来源: 温市笑应 | 转到微信 | 有37人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　{列治文游记} 周末上午，来盘鲜甜的生虾吧！

　　作者:海马老爸 Seahorse Dad

　　

　　列治文史提夫斯顿码头的周末早晨，有点慵懒，稍稍冷清。海马老爸和GTV的节目工作人员来到码头边，九点不到，甲板边渔船入港八成，渔人们陆续把渔获摆上船边塑胶盘，撒上一层碎冰，等待顾客上门。

　　

　　十点许，人群逐渐聚集，三三两两往码头移动。有推着婴儿车携家带眷的、有老夫妻牵手缓步相伴的、观光客步下小型游览车一脸好奇、更多的是当地的老饕熟门熟路地前来采买既新鲜又便宜的美味。顾客站在船边，品头论足，商议着今天餐桌上到底要端出哪道菜，如何料理。

　　

　　船上的渔夫，半是洋人半是亚洲脸孔：洋人摊上多以远海鱼类为主；亚裔船主卖的多半是近海渔获。顾客倒是九成为东方人 — 不只是因为爱吃海鲜，更主要的原因是洋人们不习惯面对未处理过的鱼获 – 别说要买整条鱼回家去鳞剖肚，绝大部分的老外没见过虾头；洋人超市里的虾子已经去头、鱼肉如豆腐般方方正正切好，就算是整条鱼贩售也绝见不到鱼头。

　　

　　船上鱼市海鲜种类称不上多元，约莫只有十来种。鲑鱼、鲔鱼等是大宗，「一条鲑鱼$15！」亚裔船夫如此叫卖。若是到了洋人的摊位，可得称斤称两跟你计较了。红矶石斑、龙胆石斑等价格稍贵，但也较亚洲便宜许多。鱼比目鱼、虾类等是招揽客人利器 – 五到七条虱目鱼肩并肩，或是一大盘堆成山的鲜虾只要$10，每摊价格毫无轩轾。

　　

　　如果季节对了，章鱼和鲨鱼偶尔会出现在摊位上。说到独特性，海胆该是最热门的一摊。几颗尖刺横生的海胆放在碎冰上，斗大的图文看板以中英文说明品种、价格和吃法。老外老板除了应付拍照的观光客、问东问西的顾客、偶尔还有学校来校外教学的学生们。

　　

　　海风习习中，广东话、华语、韩语、菲律宾话和怪腔怪调的英语对话促成一桩桩买卖的交易。最常听见的就是：“how much”和“欧依系”这两句话；“沙西米OK”则是老板娘剥开生虾，塞在顾客手中最常说的一句话。

　　

　　码头绕了两圈，海马老爸选中最热门的渔家买了条80公分长的鲑鱼($15)、两磅鲜虾($20)和三颗海胆($10)。三样加起来约莫台币$1,100，虽然回家得花点时间处理，但若是在餐厅享用这些食材，价格乘以三倍可能还不见得能吃得到呢。

　　

　　回到家中，海鲜急急丢入冰箱，剥好一盘生虾，开了瓶白葡萄酒，捏起虾头大快朵颐。连酱料都不沾，Q弹的虾肉入口鲜甜，大海的滋味口中满爆；卑诗省当地的白酒让鲜虾意味深长，山珍海味相得益彰。

　　

　　临海城市的周末，就是要这样过才有味道！

　　延伸阅读：走进史蒂文斯顿渔人码头

　　Steveston Fisherman’s Wharf

　　Website http://www.tourismrichmond.com/things-to-do/steveston/

　　

　　海马老爸和GTV【世界第一等】节目主持人小刚手持的海胆，硕大更胜於人脸

不错的新闻，我要点赞

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共有 37 人参与评论 (其它新闻评论)

游客 [六.昔.流.义]

2016-05-01 22:09

评论 10 写道:

渔人码头的东西并不便宜，也不新鲜。不懂为何那么多人捧场 b~s

去过几次了，的确不新鲜！！！根本不是刚捕捞的！！！

踩回复 0

icecream

2016-05-01 20:03

真真好奇写道:

icecream 写道:

渔人码头早就是旅游定点了，那里买海鲜就算了

海鲜应该去哪里买呢

超市里多的很，而且新鲜

踩回复 0

真真好奇

2016-05-01 20:02

icecream 写道:

渔人码头早就是旅游定点了，那里买海鲜就算了

海鲜应该去哪里买呢

踩回复 0

GPS2000

2016-05-01 19:35

赵家人写道:

都是买来再卖骗不懂的，哪里有出海自己捕捞的😂😂😂😄😄😄

我也觉得是假的，这些人不像打渔的。

踩回复 0

评论16	icecream	2016-05-01 19:09
渔人码头早就是旅游定点了，那里买海鲜就算了赞踩回复 0

轻云

2016-05-01 18:52

新的霸写道:

去看鱼夫的古铜色皮肤？

真要有古铜色皮肤的渔夫可以看，那也就罢了。我只看到红皮肤、粗脖子的渔夫

不好看

踩回复 0

新的霸

2016-05-01 16:50

轻云写道:

渔人码头的东西并不便宜，也不新鲜。不懂为何那么多人捧场

去看鱼夫的古铜色皮肤？

踩回复 0

评论13	本那比经略	2016-05-01 16:36
渔人码头早就该改名叫鱼贩子码头了。。。:lol: 赞踩回复 0

评论12	小刚钢	2016-05-01 15:47
这家伙就是一个写手赞 1 踩回复 0

评论11	parkcrest	2016-05-01 15:39
周六早上去渔人码头买了条lingcod, 有头，但清理了内脏，六块钱一磅。不懂贵还是便宜？赞踩回复 0