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美食指南: 一周7天早餐吃什么?她帮你想好了

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  - 食材 -


  (4片份)

  低筋面粉……60克


  泡打粉……5克

  白砂糖……10克

  有盐黄油……15克

  鸡蛋……1个

  牛奶……80毫升

  枫糖浆……适量

  

  - 做法 -

  ① 将黄油隔水熔化,鸡蛋加糖、牛奶搅拌均匀制成蛋奶液。

  ② 低筋面粉、泡打粉过筛,加入蛋奶液中,搅打均匀。加入熔化的黄油,拌匀制成松饼液。用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏过夜。(如果你拥有足够时间,可以现做现用。)

  ③ 隔天早上拿出松饼液。取一只不粘平底锅,开小火,倒入少量油,用厨房用纸将油擦掉。舀一勺松饼液到平底锅里,小心地摇晃平底锅将其摊成形状好看的圆形。小火慢烤至表面冒泡后,用铲子将其小心翻面,再煎一小会儿即可。


  ④ 在煎好的松饼上放一小块黄油,再淋上枫糖浆(也可以用蜂蜜或炼乳代替),搭配香浓的咖啡和草莓即可。

  Tips:每煎一片松饼前都要把锅从火上挪开,倒入松饼液后再将其放回火上。通常第一片松饼的颜色都不会太好,之后的就会变漂亮。

  \ Saturday /

  Garlic Shrimp Tomato Pasta


  周六:蒜香虾仁番茄意面

  Time 20mins | Feed 1

  

  终于又到周末了,今天无需匆匆忙忙地赶着上班了。但可能因为生物钟的原因,你依然会早早醒来,这时候便可以多花些时间为自己准备一份豪华的周末早餐

  - 食材 -

  虾仁……8个

  小番茄……适量

  大蒜……4瓣

  意大利面……适量
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