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中华八大菜系 这事却比不上韩泡菜?

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  不过,似乎忽略了一个重要因素,正如这位网友所言,人家是举国吃泡菜长大的,有文化共鸣。


  

  


  在韩国,婆婆教媳妇做泡菜,将手艺代代传下去,就成了这种共鸣和文化认同感。

  反观我国,送审的那些菜品似乎的确缺少了一些“人情味儿”,也并不具有普遍性。

  但是,还有饺子、粽子、火锅啊,哪一个不是实力选手?

  


  有人可能会说,即便申遗成功,争这个“虚名”有什么意思?

  这里有一点别忘了,现在都说世界是个“地球村”,中餐当然也要走出去。


  中国烹饪协会副会长边疆介绍,美国中餐馆超过5万余家,每天消费250万份左右的中餐,每年的销售额超过200亿美元。

  这就是商机啊,同志们!

  还有一点更重要的,千万不能又被韩国抢了先...

  
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