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饮食健康: 健康小常识 世界公认最健康的食物

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  姜黄


  7.印度:姜黄。

  广泛应用于印度饮食的姜黄有助于预防老年痴呆症,其令人惊奇的化学成分是姜黄素,它具有抗氧化和抗炎特性。


  8.挪威:三文鱼。

  挪威人对油性鱼肉的食用量较大,如三文鱼和鲱鱼;它们富含欧米伽3脂肪酸,有助于预防心脏病和促进大脑发育。

  9.法国:红葡萄酒。

  红葡萄酒中含有的多酚类物质对心血管健康有益,还具有抗癌功能。

  

  10.泰国:冬阴功汤(酸辣虾汤)。


  泰国农业大学的研究者发现:泰国人所喜爱喝的冬阴功汤(由虾、香菜、柠檬香草和姜烹制而成)其抑制癌症肿瘤生长的有效性远强于其他抗氧化剂。

  11.日本:海藻。

  它富含抗氧化剂,能抵御自由基的侵蚀,降低患癌风险。海藻还含有碘,这种微量元素能促进甲状腺的功能正常运转。


  12.日本:荞麦面。

  日本人所食用的荞麦面含有具有抗癌功能的维生素B17,它的营养价值远高于西方人所食用的白色的、用小麦和鸡蛋制成的普通面条

  13.冲绳:红薯。

  日本冲绳岛上的居民大都长寿,他们最重要的主食是富含膳食纤维的红薯,它含有大量的维生素A、维生素E和钙、钾。

  结语:我们的生活中有很多种食物,但每一种食物都有自己的营养价值,合理搭配才能让我们吃的更营养健康
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