惊曝:儿童最爱的早餐食品含致癌物

加利福尼亚州陪审团裁定孟山都公司最畅销的除草剂Roundup给导致学校场地管理员患癌赔偿超过2.89亿美元几天后，有活动组织又曝光一些深受儿童欢迎的早餐谷物中被发现- 草甘膦（glyphosate） - 这些谷物早餐包括Cheerios，Lucky Charms、Quaker Old Fashioned Oats。

由专门研究有毒化学品和企业责任的非营利性倡导组织环境工作组（EWG）进行的一项实验室测试，表明45种食品中几乎有四分之三的产品检测到含有高量的草甘膦，已被确定为世界卫生组织2015年的“可能致癌物”。

但EWG测试出含有草甘膦的食品制造商则表示，他们及其供应商在美国政府的安全指导方针下运作，并认为该组织的调查结果无关紧要。

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然而，许多EWG科学家认为草甘膦的含量高于儿童安全阈值的十亿分之160。

更重要的是，用有机燕麦制作的16个样品中约有三分之一也含有草甘膦，但水平低于EWG的基准。

这些深受儿童欢迎的早餐，包括General Mills的Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal，Lucky Charm's，Kellogg's Cracklin'Oat Bran和Quaker's Old Fashioned Oats，都超过了EWG的安全指南。

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许多食品的品牌商表示，虽然这些产品超出了EWG的门槛，但它们仍属于EPA的规定范围。

涉及事件General Mills也发表声明表示：“我们的产品是安全的，没有问题，符合监管安全水平。”

General Mills表示，美国环保署已经研究过这个问题，并制定了种植小麦和燕麦作物的农民所遵循的规则。公司也继续和农民供应商及保护组织密切合作，尽量减少杀虫剂对食品中使用的作物和成分的使用。

Quaker也在报告后发表了一份声明，表示在研磨过程中都没有添加草甘膦，“，并指”草甘膦通常被整个行业的农民在收获前使用。“

Kellogg发表了类似声明，称他们的食物是安全的，遵循美国环保署关于这些农业残留物安全水平的严格标准，“我们从食品供应商那里购买的食材也属于这些限制。”