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美食小厨: 广西无菜不酿 你吃过下面的几道菜

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  辣椒酿也是家常菜肴,辣椒酿做法很简单,放馅也容易,点睛之笔是做好后把辣椒酿煎一煎,煎出虎皮来,吃起来会更加开胃可口。


  

  还有不用煎炸的菜包酿,就是一片菜叶,焯过水变软之后就放上馅料包起来,蒸熟就行了。还有种吃法就是把肉、菜、饭混在一起,再用生菜包住直接食用,这样吃有点原汁原味的野性,但滋味奇特,清爽爽口。



  其实广西的酿菜何止这些,上文也只是主要提到众多酿菜中比较常见的一些。不知道大家有没有尝过上面说的那些酿菜呢?


  图片源自网络,侵删

  编辑 清蒸鸽子
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