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居然把早餐拍纪录片馋不死算我输

2019-05-19 | 来源: INSDAILY | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

说到早餐，你会想到什么？

包子、豆浆、油条、小米粥......

然而中国的早餐远比你想象中的还要丰富得多多多多多。

最近，又一部美食节目横空出世！专门记录了中国各地的特色早餐，最可怕的是它竟然拍了100集，这是要馋死多少人？

与以往的美食纪录片不同，它每集只有短短五分钟，讲述了一个个超有特色街边小店，说不定你楼下经常光顾的那家小餐厅，早已被导演记在小本本上。

旁白不是那种从业二十年的美食导播员的专业解说，而是直接记录了店主、客人的真实反应，轻松幽默又接地气，看完叫人口水直流。

　　湖南长沙的肉丝粉

　　一份用羊后腿骨熬制十几个小时的大骨汤打底，浇上一勺煨了三个小时的后腿肉的肉丝汤面，才8块钱！！！

　

店里人多没位置坐，即使大冬天也要在门口嗦上一碗。

而店主的儿子正在店从四岁嗦到现在，这小眼神绝了。

　　吃腻了汤面的话，还有肉丝粉、干挑面、干挑粉，统统8块一碗！

　　

　　

　　觉得不过瘾的话还可以加各种配料，完蛋，为什么连配料都这么诱人！

　　

　　贵州凯里酸汤粉?

　　店主有自己的美味公式，一锅粉装一斤六两汤，汤是用酸汤+骨汤熬制而成，讲究！

　　

　　大火煮沸后在砂锅里分别加入猪肝、香菇、肉丸子、火腿肠、莲花白、鹌鹑蛋等配菜。

　　

　　大功告成，上桌！

　　

　　就这样一份料足的砂锅酸汤粉，不用二十九不用一十九，只要9块钱就能拿下！

　　

　　物美价廉也就算了，连蘸水碟都下了一番心思，独家秘制的番茄酱，再加上葱花、辣椒面、折耳根，用面蘸着酱小口小口地吃。

　　

　　老板做了15年，每天四点起来熬汤，七点开卖，下午三点前卖完四百碗粉就收工，反正看着别人满口真香，我忍不住哭了。

　　

　　广东汕头的猪血汤?

　　猪血是当天采买的新鲜猪血，嫩滑扎实，肉是猪颈靠背以上的前栏肉，爽口脆嫩。

　　

　　再加入大肠、粉肠、猪肺、猪肝、瘦肉、海鲜，一碗才10块钱！

　　

　　配汤青菜也有讲究，有清肝明目的枸杞叶、活血化瘀的益母草、清热解毒的真珠花菜，一碗猪血汤吃出养生功效。

　　

　　吃的时候再配上潮汕辣椒酱+鱼露蘸水碟，天上人间！

　　

　　凉凉的清早吃上这样一碗热气氤氲的荤素搭配的猪血汤，心里暖暖的。

　　

　　福建福安水煎包?

　　皮薄馅大，汁多底脆，一锅出炉，当场抢空。

　　

　　底部焦黄酥脆，里面的馅儿松软多汁。

　　

　　再加一道灵魂蘸水。

　　

　　一口咬下去，鲜、香、嫩瞬间充斥整个大脑，妈呀，这个味道好上头！

　　

　　吃完再喝上2块钱一碗的花生生地猪肺汤，清凉降火，圆满！

　　

　　陕西西安油茶麻花

　　麻花被油茶泡到绵软，吃起来外软内筋。

　　

　　再撒上芝麻、麻叶、花生提香。

　　

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　　小小尝上一口，面香、油香、果仁香，香到骨子里，配上这细腻柔滑的油茶，妈妈再也不用当心我在外面吃得不好。

　　

　　湖南长沙马嗲嗲烧麦?

　　乍一看其貌不扬。

　　

　　实则是引爆味蕾的核武器，扒开是一粒粒被鲜香的猪油眷顾的糯米，一大口下去爆香无比，甚至还有人专门打飞的过来吃。

　　

　　广东汕头小吃馃汁

　　爽滑的手工馃片，搭配上各种卤水伴侣。

　　

　　最后浇上一两勺子入味的卤汁，一份15块的标准版馃汁就完成了！如果一份不够吃的话，还可以选择加5元换成豪华版卤水馃汁，这份量也太实诚了吧？！

　　

　　讲到这里已经开始，整个人已经馋得不行了。

　　然而后面还有贵州黔东南苗族侗族自治州独特早餐——羊瘪汤，一道打开你的味觉大门的神奇料理，宿醉喝上一碗立马回魂。

　　

　　无论离家还是归家，一定要吃上车站对面神雕侠侣做的皮滑滑、馅香香的芋子包，还有限量版的酱油酸菜炒饭。

　　

　　三代传承，原汤原肉，喝一口就全身舒爽的李家杂肝汤，伴着小馍馍吃，美死了~

　　尺寸超大的海南大“包子”，感觉里面装了整个世界，鲜香软糯，配上刚沏好的红茶，这日子简直不要太逍遥！

　　

　　还有福建永定抚市镇的客家牛杂汤，料多味美。

　　

　　搭配猪油拌面或米饭，啊，人间真值得！

　　

　　看完不过瘾，很多网友纷纷晒图送家乡美食上位！

　　1、河南胡辣汤，一定要拥有名字！

　　

　　2、可以当早餐、午餐、晚餐、夜宵的螺蛳粉，为什么跟我吃过的螺蛳粉不太一样？

　　

　　3、津市的牛肉炖粉，这么出名的当地美食不上榜真的说不过去了诶。

　　

　　4、湖南清水塘小学门口的肠粉，有学校的地方就有美食。

　　

　　5、襄阳牛肉面，一看就得劲！

　　

　　6、广东惠阳汤粉，料这么足真的好吗？

　　

　　7、南京鸭血汤、皮肚面，组个南京姐妹团出道！

　　

　　8、郴州鱼粉，不知道鱼在哪，就是莫名想吃。

　　

　　9、同一个世界，不同的桂林米粉，料放得这么足，老板的良心不会痛吗？

　　

　　10、梅州腌面+三及第汤，考前吃一碗，今年高考状元你来当！

　　

　　11、内蒙古老绥元烧卖，羊肉馅儿了解一下。

　　

　　12、郓城何家壮馍，管饱！

　　

　　13、甘肃天水面皮，深夜放毒啊！

　　

　　14、晋江面线糊，不行了，心里默念：我要减肥！我要减肥！我要减肥！

　　

　　15、西安秦豫肉夹馍，隔着屏幕都能闻到肉香味。

　　

　　16、陕西铜川耀县咸（han）汤面，对不起，我又真实地饿了。

　　

　　在评论区应援不够，网友直接找到官方微博后台，就差问导演一句：拍不拍？

　　

　　照这样下去，别说拍100集，拍1000集都不成问题！

　　

　　看完之后，居里不得不佩服中国人的智慧。“靠山吃山，靠水吃水”，“一方水土养育一方人”，从祖祖辈辈开始，中国人就学会了因地制宜，在不同的地域环境下、不同的民族风俗中，形成富有特色的饮食文化。

　　

　　不仅如此，中国人还积累了烧、炸、烤、烩、熘、爆、煸、熏、卤、煎等100多种烹调技艺，形成各式各样的菜系和类别，据不完全统计，全国各式菜肴多达一万多种。

　　

　　中国美食究竟有多丰富呢？据说一位老外曾发誓一年内吃遍中国美食，结果三年过去了，他还没吃遍四川！

　　在外国人的眼中，中国就是美食的象征，吸引着无数外国游客来中国旅游，品尝地道的中国特色。有位老外评价：因为火锅我都想移民中国了。

　　

　　在这，居里想感慨一下：生活在中国，实在是太幸福了！

　　

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