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美食小厨: 有了这碗蘸料 清汤火锅也好吃到爆

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  7、小火无油炒香花生米,用最小火把花生米焙香。然后晾凉,搓掉红衣,擀成带些颗粒的花生碎。


  

  8、把花生碎加到蘸料中。


  

  9、香菜洗净切碎段儿,加到碗中,再来点儿熟的白芝麻。


  

  10、充分搅拌均匀,这蘸料就大功告成了。


  

  11、有了蘸料,在家吃火锅就容易多了。清水煮点儿羊肉和蔬菜,蘸着料汁儿吃,就已经非常美味了。我家小孩子也特别爱吃这个蘸料,看,她围着臻米的升降火锅,夹肉涮菜,吃个不亦乐乎。

  
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