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美食小厨: 新年新口福!快来试试这些吉利又容易烹调的创新鸡蛋美食…

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身为华人,我们每年都幸运地可以庆祝两个新年 --- 1月1号和农历新年,也就是说我们每年都可以有两个新开始!


这个农历新年,除了给自己另一个新开始,不如让味觉也来点新享受吧!尝试新的食谱其实可能比想像中容易,特别是烹调鸡蛋美食。我们就特别请来加拿大MasterChef大赛第一季冠军Eric Chong为你创作一系列容易做、有创意、又融合中西风味的鸡蛋食谱,为你新年带来新口福!






这些食谱不但可口,菜式的名字还很吉利呢:

金玉满盘



经典的班尼迪克蛋淋上川味荷兰酱,碰撞出全新美味,再伴上香辣亚洲卡真风味的中式腊肠脆薯,简直是中西口味的完美融合!

珍宝蛋挞



这款特别的咸味蛋挞里有烟三文鱼,为味蕾带来新惊喜!这款小吃可预先做好,以便随时享用。搭配挞壳或饼干享用,更加鲜味大增。

鸿运炒蛋



这个西红柿炒鸡蛋和妈妈的做法大同小异,但加入了新花样!添加豆瓣酱令经典的西红柿炒鸡蛋变成一道辛辣可口的菜式,红红的颜色更为新年增添气氛。


黄金满载



新鲜海胆为普通的炒蛋吐司增添了特级鲜味和浓郁口感,让这道日常菜式变成媲美餐厅出品的佳肴! 而且吐司上满满的金黄色,看上去真的很吉利呢。

笑口常开




这款香辣奶油虾食谱将蛋清与蛋黄分离,用蛋清为虾制作酥脆外衣,用蛋黄使酱汁更加幼滑浓郁,随之发挥鸡蛋的真正潜力。 加上这道美食将甜和咸的味道美妙融合,让人吃得津津有味,开开心心。

如意炒饭



这款芳香的鸡蛋炒饭带着一点香料的风味,让您口齿留香,一试难忘!您还可随意选择喜欢的肉类来烹制,例如搭配烤虾或沙爹鸡都格外美味。

鸡蛋
烹调这些鸡蛋食谱既简单又快捷,每道菜式连准备和烹调时间总共只需10到20分钟,你就可做出好吃又吉利的美食,让自己和家人大快朵颐,或者在款待亲友时让大家回味无穷。

而且鸡蛋营养非常丰富,每只鸡蛋都含最优质的蛋白质和14种重要的营养成分,能为你提供人体运作所需的能量,并有益于你的大脑、骨骼、牙齿、眼睛和皮肤等,真的能助你迎来更好的一年!



查阅这些鸡蛋食谱,马上扫描二维码浏览中文网页!



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