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三年前正常三年后心梗元凶这道菜

2020-07-14 | 来源: 科普中国 | 转到微信 | 有9人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　30个速冻饺子，可能含有7g盐，60g猪油！速冻饺子里白花花的一层其实就是猪油，以每只饺子2g猪油。

　　2.烧茄子

　　烧茄子吃着最香，也最下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。比如，制作烧茄子需要过油，茄子在油里就像一块海绵在吸水一样，一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右。这些油最后都会被吃到肚子里，十分不健康！

　　3.炸藕盒

　　虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

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　　4.糖醋里脊

　　糖醋里脊可以说一道老幼喜爱的一道菜，外焦里嫩吃起来口感和味道都很棒。但经过油炸后的里脊肉也可谓是吸油大户。同时，糖醋里脊外面包裹了大量的糖，是个不折不扣的高糖、高油菜。

　　5.干锅菜

　　干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜，这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。6.水煮肉、水煮鱼

　　水煮鱼、水煮肉是我们最常点的2个“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这根本不是什么水煮菜，就是一道“油煮菜”。虽然水煮肉汤里，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，十分不健康。

　　最后，这些“家常菜”，一定要少吃！

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共有 9 人参与评论 (其它新闻评论)

评论3	游客 [此.教.天.十]	2020-07-15 00:06
谁家做西红柿炒蛋放那么多油和糖啊？自己口味有问题，恐怕他家所有菜都是又油又甜的。赞 4 踩回复 0

游客 [叔.香.世.必]

2020-07-14 23:09

评论 1 写道:

哪个厨师（屠师）做的这道菜？什么时候菜也成了元凶？联想到一个男孩因＂失恋＂杀了女朋友的女性朋友事件，奇怪的是有人竞掀起了谴责那个活着的女孩的事，请问谁才是真正的元凶？好像女性不是该被杀死，就是该受谴责。如果这件事发生在你身上，你认为活着的那个人会比死去的人更快乐吗？

第二次世界大战后，那些幸存的犹太人真的比死去的犹太人更快乐吗？文化大革命后，那些幸存者因为无奈只有选择沉默，你认为他们生活幸福吗？难道受害者选择沉默是他们的错吗？他们该受到谴责吗？

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评论1	游客 [叔.香.世.必]	2020-07-14 22:54
哪个厨师（屠师）做的这道菜？什么时候菜也成了元凶？联想到一个男孩因＂失恋＂杀了女朋友的女性朋友事件，奇怪的是有人竞掀起了谴责那个活着的女孩的事，请问谁才是真正的元凶？好像女性不是该被杀死，就是该受谴责。如果这件事发生在你身上，你认为活着的那个人会比死去的人更快乐吗？赞踩回复 1