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饮食健康: 钙含量是牛奶的3倍 营养蔬菜大推荐

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芹菜


维 A 含量 ≈

纤维素丰富,不降血压


叶子别扔,比茎更营养

含钠较高,做菜少放盐



钙含量丰富

(吸收率比牛奶差一些,胜在量大)

小油菜

钙含量 ≈

维生素 C、叶酸也丰富

大小不一,有粗有细

物美价廉,值得一试



毛豆

钙含量 >


黄豆的年轻时期

蛋白质含量堪比鸡蛋

当心吃多了会放屁

荠菜

钙含量 ≈

胡萝卜素很丰富


野菜之光

和猪肉是一对好搭档

维生素 C 丰富

(赛过柑橘)

花椰菜

维 C 含量 ≈

钾、镁等矿物质元素丰富

维 C 不耐热,别高温烹调

甲状腺肿的人要少吃


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