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饮食健康: 藏在食物里的致命威胁 一文告诉你

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原则四:该做熟时要做熟

这条原则,或许大多数人都觉得自己知道。


买回家的生肉一定要做熟才能吃,这是常识。但容易被大家忽略要做熟的,是生鸡蛋、生牛奶。

细菌污染问题在这两种食物中一样存在。像很多人直接用开水冲鸡蛋、现挤出来的牛奶直接喝……这些行为其实都有风险。

除了细菌污染,也有一些食物本身(比如豆浆、四季豆、白果)就含有有毒物质,只有经过彻底加热才能食用。


4 种食物,一定记得要做熟??









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