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乾隆下江南那会 究竟都吃了些什么

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  从这份御膳底档,我们能看出来什么呢?


  首先,由于乾隆爷每天吃过的菜品很多,因此今天有那么多菜都打着乾隆御膳的名头并非空穴来风。

  不过,值得注意的是,其一,乾隆并没有吃过街边小吃。其二,乾隆作为北方人似乎并不喜欢海鲜水产。


  因此,这两种美食打着乾隆御膳的名头多半是来蹭热度的。

  另外,我们还能了解一些清宫知识,比如说乾隆一天其实是只吃两顿饭的,早膳在卯时(六七点),晚膳在未时(下午两点),晚上腹中饥饿则随意吃些吃食,并不会专门开席。

  而且,清宫是分餐制,乾隆吃乾隆的,皇后皇后的,等乾隆吃完了会把剩下的赏赐给皇后等人。

  总的来说,本文最大的收获还是当有人和你灌“乞丐不知道皇帝的生活,觉得皇帝是捧金碗乞讨”的鸡汤的时候,你就可以掷地有声的回答 。


  “我知道皇帝吃啥!”

  作者:未定君 校正/编辑:莉莉丝


  参考资料:

  【1】《清宫御膳》 中国第一历史档案馆

  【2】《乾隆下江南御膳单简析》 邱庞同

  文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有
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